Ягоди ківі - насолода без шкірки

Пілінг стає зайвим

Ягода ківі або ягода ківі має солодкий смак і може потрапляти прямо в рот, не відшаровуючись. Безволосий панцир виглядає чітким, але м’яким і їстівним. Пілінг або нарізка та ложка - зайве. Ягода ківі чудово смакує сама по собі, але її також можна поєднувати з іншими фруктами у фруктовому салаті, каші або мюслі. Соковита м’якоть підходить як екзотичний топінг і може бути перероблена на варення, компоти, зелену крупу та смузі. Смак можна охарактеризувати як суміш полуниці та інжиру.

Їх батьківщина - Східна Азія

Ягода ківі (Actinidia argumentta), яку також називають ківай або кокува, належить до сімейства променів ручкових. Первісний будинок ліани знаходиться у Східній Азії. Овальний до округлий плід важить від 5 до 20 г, а тому набагато легший і менший за звичайний ківі

Панчоха: Як тільки ківі трохи натискає, він дозріває. Він залишається свіжим протягом чотирьох тижнів у відділенні для овочів холодильника. Це не прослужить так довго при зберіганні при кімнатній температурі. Якщо ківі для вас все ще занадто твердий, ви можете просто дати йому дозріти при кімнатній температурі.

Стійкий екзотичний

У Німеччині ягоди ківі можна знайти на щотижневому ринку та в добре укомплектованих супермаркетах з середини серпня по листопад. За останні кілька років попит і, отже, пропозиція зросли. Основними районами зростання в Європі є Франція, Італія та Португалія. Екзотичні види також культивуються меншою мірою в Німеччині.

Прибудова у власному саду також можлива

Екзотику також можна легко виростити у власному саду. Він пристосований до низьких температур і тому добре справляється з нашим кліматом. Крім того, рослина навряд чи сприйнятлива до хвороб та шкідників. Оскільки ягода ківі росте компактно, її також можна вирощувати у великих квіткових горщиках на балконі або терасі. Як рослина для скелелазіння, вона потребує відповідної допомоги для скелелазіння. Перших плодів можна очікувати з третього року.

Зберігання та інгредієнти

Панчоха: Яблука виділяють природний газ, що дозріває, етилен. Тому краще не зберігати яблука з іншими видами фруктів, такими як груші, банани тощо. Щоб їх скоро з’їли, яблука можна покласти в миску кімнатної температури. Зберігаються сорти можна довше зберігати в перфорованому фольгованому мішку в прохолодному і темному приміщенні.