Ягоди, сезонний делікатес
Як за 24 години перейти від "негативного" до "позитивного", хоча Covid ви ще не тестували
Як розділити таблетку на вісім дітей
Як виглядає стадіон "Стяуа". Були проведені звукові та світлові випробування
Перша чітка причина надії після року коронавірусу
Найдорожча маска у світі
Як продавали житловий будинок у Бухаресті без комунальних послуг
Водій з Бухареста наполегливо хотів пройти через дерево, по надзвичайно вузькій алеї
Хто може бути вакцинований на першій фазі проти Covid-19
Джордж Клуні подарував кожному другові валізу на мільйон доларів
Кожного літа збирачі вночі прокидаються і проїжджають десятки кілометрів, незалежно від погоди, збираючи чорницю, малину та ожину. Це теж його справа Богдан Іонель, 25-річний чоловік, для якого ягоди є єдиним джерелом доходу: "Залежно від того, наскільки далеко у нас є маршрут, ми їдемо аж до Кампені, це 150 кілометрів, 150 тут, ми йдемо в ліс і збираємо урожай. Важко, ми також їдемо на Huedin, Stâna de Vale і Muntele Găina, три округи, якими ми їдемо вночі ".
Більшість тих, хто збирає ягоди, є частиною нужденних сімей. Вони прагнуть зібрати якомога більше врожаю, щоб заробити гроші, на які живуть решту року.
"Збирати урожай дуже важко, тоді ми приїжджаємо додому і сортуємо їх, втомлені", - каже він. Богдан. "Ми зараз, у цей час чорниці, за два місяці, ми повинні заробляти гроші до кінця року, утримувати своїх дітей, утримувати свою сім'ю".
Поки одні блукали лісами у пошуках ягід, інші знаходили більш сучасні методи: створення інтенсивних культур.
"Це система крапельного зрошення для кожної рослини. Їй також допомагають інші продукти, необхідні для утримання врожаю, комплекси кальцію, заліза, фосфату", - пояснює він. Юліан Лупуц, керівник ягідної ферми.
Плоди дозрівають швидше, а врожай починається в кінці червня і триває до листопада, коли настають заморозки. Потім їх упаковують і доставляють до універмагів, ринків та пекарень. З ферми один кілограм малини залишає 14 леїв, а один чорниці 20 лей, трохи дорожчий за ліс.
"Це інтенсивний урожай, який відрізняється від урожаю в лісі, оскільки він більший, урожай у лісі менший і має довший період заготівлі", - пояснює адміністратор ферми.
Оскільки вони смачні, але і корисні, малина, чорниця та ожина користуються великим попитом.
"- Скільки ви купили кілограмів?
- Чотири.
- Що ти з ними робиш?
- Я взимку кладу їх у морозильну камеру ".
"- Ми споживаємо їх в сім'ї, варення і все.
- Ви знаєте, що вони здорові?
- Звичайно, дуже здоровий ".
Ягоди допомагають підтримувати здорові сечовивідні шляхи, покращують зір, підтримують здоров’я мозку, запобігають серцевим захворюванням, сприяють травленню та мають антидепресантну дію.
Доповідач: Анка Діак
Оператор: Константин Георгіце