Ягоди всі хороші
Чорноплідна горобина активізує імунну систему
Пережити холодну пору року без простудних захворювань, ангіни або бронхіту можливо завдяки чорним плодам цього чагарника, що походить із Північної Америки. Чорноплідна горобина - це шахта вітаміну С (1480 мг/100 г) та антиоксидантних речовин, включаючи флавоноїди, дубильні речовини, антоціани та фенольну кислоту. Ці п’ять речовин працюють у взаємодії, щоб зміцнити природний захист та блокувати віруси, бактерії та інші мікроби. Будьте обережні, оскільки через свою кислотність ці ягоди не рекомендуються людям з гастритом та виразкою шлунка.
Як його споживати ?
З наближенням зими закушуйте щодня невелику жменю сушених ягід або змішуючи з мюслі. Вони також смачні в торті чи булочці. Нарешті, ви можете знайти аронію у вигляді готового до вживання соку або варення, які можна намазувати на ранкові тости або на млинці. Продається в магазинах органічної та здорової їжі.
Обліпиха освіжає тіло і розум
У його плодах міститься коктейль підбадьорливих поживних речовин з не менше 700 мг вітаміну С на 100 г - у сім разів більше, ніж ківі - до якого додають залізо проти анемії, магній проти втоми, а також фосфор та марганець, необхідні для правильного функціонування мозку, інший для роботи щитовидної залози. Нічого подібного, щоб швидко відновити життєвий тонус! Більше того, вони також містять омега 3, незамінні жирні кислоти, які мають властивість утримувати западини та покращувати нашу стійкість до стресу. Використовувати терміново, коли наша нервозність загострюється !
Як його споживати ?
У вигляді соку по одній склянці щоранку протягом 1 - 3 тижнів залежно від ваших потреб. Якщо вам не подобається його кислий смак, подумайте про змішування його з м’якшим яблучним соком. Ще одне рішення: кусати ягоди після висихання. Покладіть невелику жменю в ранкові мюслі або в полуденний фруктовий салат. Соки та сушені ягоди можна придбати в органічних магазинах.
Агрус стимулює транзит
Чи страждаєте ви від ліні кишечника? Агрус - чемпіон природних проносних! Маючи 7 г клітковини на 100 г або більше, ніж чорнослив (5 г/100 г), ця маленька ягода ефективно бореться із запорами. Його волокна мають властивість набухати при контакті з водою, збільшуючи об’єм стільця, що полегшує їх вигнання. Однак споживайте в помірних кількостях, якщо у вас чутливий кишечник, інакше ви ризикуєте боліти в животі: 30-50 г на день у період уповільнення транзиту буде в основному достатньо.
Як його споживати ?
Свіжа влітку, як варення до кінця року. Ви можете зробити це, кип’ятячи 1 кг ягід, змішаних зі склянкою води, протягом 2 хвилин, перед тим як пропустити їх через сито, зібрати сік і додати 500 г цукру. Доведіть до кипіння протягом 3 хвилин, а потім розлийте препарат у стерильні банки. Ви також знайдете все готове в органічних магазинах.
Чорна смородина покращує когнітивні функції
Щоб мати гострий розум, цей плід суверенний! Дослідження 2015 року в Новій Зеландії, опубліковане в Journal of Functional Foods, показало, що його дрібні ягоди привертають увагу, покращують пам’ять та зменшують розумову втому. Переваги завдяки їх багатому вмісту поліфенолів та антоціанів, двох основних антиоксидантів. Дійсно, це пригнічувало б діяльність ферментів моноаміноксидази, сім'ї, відповідальної за погану роботу мозку.
Як його споживати ?
Ідеально свіжий, якщо не заморожений. Ви також знайдете ягоди чорної смородини в соку, що випиватиметься з розрахунку на одну склянку (250 мл) або у формі капсул (2 на день), обираючи ті, які дозують по 300 мг. Згідно з дослідженням Нової Зеландії, переваги нашої інтелектуальної спроможності відчуваємо через 1 годину після засвоєння. Віддати перевагу перед збором або важливим іспитом.
Чорна бузина вибиває простудні захворювання
Нежить, стукіт голови, невпинне чхання. щоб полегшити всі ці симптоми, спробуйте чорну бузину. Дуже багаті поліфенолами (антоціани, флавоноїди, каротиноїди та дубильні речовини) з антиоксидантними та протизапальними властивостями, а також підбадьорливим вітаміном С, вони підсилюють нашу імунну систему, посилюють потовиділення та сприяють відхаркуванню. Нестримний для прискорення виведення патогенних речовин !
Як його споживати ?
У сиропі. При перших ознаках захворювання ковтайте по 1 столовій ложці два-три рази на день, поки симптоми не покращаться. Багатий цукром, цей сироп може не рекомендуватися людям, хворим на діабет. У такому випадку зверніться до трав’яних чаїв з бузини - наполягайте один пакетик протягом 5 хвилин у 250 мл киплячої води. Ці продукти можна придбати в аптеках, аптеках та органічних магазинах.
Шипшина лікує артроз
За даними Вищого органу охорони здоров’я, 50% 45-річних дітей страждають від дискомфорту в суглобах. Це в першу чергу зачіпає поперек, кисті та
коліна. Щоб покращити свою рухливість, розгляньте плоди шипшини, іншу назву шипшини. Вони ховають у своєму серці специфічну жирну кислоту - галактоліпід, що має протизапальну та захисну дію на хрящі. Дія, підтверджена двома датськими дослідженнями, проведеними у 2004 та 2005 роках.
Як його споживати ?
У порошку з розрахунку 1 чайна ложка на день змішувати з компотом, йогуртом, фруктовим салатом, мюслі або навіть смузі. Доступний в магазинах органічних та здорових продуктів харчування та аптеках.
Ялівець попереджає цистит
Чи схильні ви до інфекцій сечовивідних шляхів? Приймайте ягоди ялівцю для профілактики. Вони містять ефірну олію з діуретичними та очищаючими властивостями сечовивідних шляхів, що допомагає усунути бактерії до того, як вони поселяться там. Крім того, сприяючи ліквідації, вони борються із затримкою води. Зверніть увагу, вони протипоказані при вагітності, годуванні груддю та нирковій недостатності.
Як його споживати ?
В настої. Помістіть 2 г сушених ягід у чашку об’ємом 150 мл і залийте киплячою водою. Дайте круто 10 хвилин, перш ніж процідити і випивати одну-дві чашки на день. У продажу в органічних магазинах.
І навіть.
Годжі
Надзвичайно багаті антиоксидантами ягоди цього чагарнику зміцнюють нашу імунну систему, але також запобігають серцево-судинним захворюванням, допомагаючи знизити високий кров'яний тиск і усуваючи шкідливий холестерин. Вживати в сушеному, змішаному з йогуртом, крупами або пікантною стравою.
Глід
Його ягоди містять заспокійливі та заспокійливі активні інгредієнти, які допомагають боротися з тривогою та сприяють повноцінному сну. Для прийому у вигляді настою: залийте 15 г 1 л окропу і дайте йому настоятися протягом 10 - 15 хвилин перед фільтруванням. Пити дві-три чашки на день. Не рекомендується людям, які проходять серцеве лікування.
Завдяки Клер Дево, натуропату та дієтологу в Булонь-Біянкур (92).