Яйця - чи справді вони здорові?
"Але стільки яєць нездорових", - це була перша реакція на мою підказку щодо схуднення з’їсти 3-5 яєць вранці замість мюслі чи кукурудзяних пластівців.
У цій статті дозвольте мені показати вам, чому яйця - одна з найздоровіших страв у світі та користь від спалювання жиру.
Чому яйця здорові?
Ціле куряче яйце - справжнє диво. Він містить майже всі вітаміни (крім вітаміну С).
Завдяки високому вмісту вітаміну D і B12 середнє яйце покриває майже третину добової потреби в цих вітамінах. Яйце багате на такі мінерали, як залізо, кальцій (особливо в жовтку) та селен. І останнє, але не менш важливе: він містить високоякісний білок, який легко засвоюється і повністю доступний для людського організму.
Якщо ви прочитаєте всі чудові властивості яєць, то почнете розводити.
"Чому тоді кажуть, що яйця не корисні?"
Цей міф виник, оскільки вважалося, що холестерин, що міститься в яйцях, негативно впливає на рівень власного холестерину в організмі. Як результат, вважалося, це викликає серцеві захворювання та інсульти.
Це правда, що в яйцях багато холестерину, але це не чинить негативного впливу на холестерин в організмі. Але навпаки. Холестерин, що поглинається через яйця, важливий, серед іншого, для виробництва гормонів.
Професор Брюс Гріффін з Університету Суррея в Англії резюмує:
Немає доказів того, що часте вживання яєць шкодить здоров’ю серця.
Якщо ви підходите до цього питання суто логічно, ви отримуєте однакову відповідь. Курячі яйця - це необроблена, не створена людиною їжа, яка існує вже мільйони років. Чому це має бути шкідливим для людського організму? На жаль, я не знаю, звідки міф. Однак факт:
Яйця здорові, а що ще більш «круто», вони роблять вас стрункими.
Як спалити більше жиру за допомогою яєць?
Контрольоване дослідження показало, що яйця покращують втрату жиру.
Це дослідження було засноване на експерименті з жінками із зайвою вагою, які їли два яйця на сніданок принаймні 5 днів на тиждень протягом 8 тижнів (вони замінили свій звичайний сніданок роликами з однаковими калоріями).
Ці жінки втратили на 65% більше маси тіла і на 85% більше в області талії, ніж група порівняння, яка не їла яєць на сніданок.
Холін, що міститься в яєчних жовтках, не тільки захищає печінку, але і прискорює розщеплення жиру. Холін перетворюється організмом у бетаїн, який відіграє важливу роль у метаболізмі.
Це також з’ясовує питання, чи слід їсти жовток чи ні. Куряче яйце завжди потрібно їсти цілим, щоб у повній мірі використати яйця. Не в останню чергу тому, що кальцій, що міститься в яєчному жовтку, важливий для нашої кісткової речовини.
У цьому дослідженні також розглянуто, як яйця впливають на рівень холестерину. Ніяких відмінностей виявити не вдалося. Вживання цілих курячих яєць не має негативного впливу на наше здоров’я.
Білкова сила
Яйця не тільки забезпечують багато життєво важливих вітамінів і мінералів, але і багато білка. Як я чітко пояснив вам у цьому відео, білок важливий для підтримки та нарощування м’язів.
Жир можна спалювати лише в м’язових клітинах (мітохондріях) нашого тіла.
Чим більше у нас м’язів, тим швидше можна розщеплювати жир і швидше ви отримуєте плоский живіт.
Але це ще не все. Білок у яйцях засвоюється організмом інакше, ніж, наприклад, вуглеводи у фруктах. Калорії з білка організмом перетворюються в тепло. Це побічно гарантує, що ви економите калорії і тим самим розщеплюєте ще більше жиру.
Але це стає ще кращим!
Яйця містять багато жиру, який підтримує стабільний рівень цукру в крові. Це означає, що яйця не викликають тяги до їжі, і вони заповнюють вас належним чином і, перш за все, на тривалий час.
Поради
Якщо ви хочете спалити трохи жиру, щоб вирівняти живіт, я рекомендую вранці на сніданок 2-3 курячих яйця. Пропустіть типову булочку і замість цього з’їжте яйце.
Я люблю їсти круто зварені яйця. Але ви також можете приготувати яєчню або смажені яйця.
Купуйте курячі яйця, які в основному є вільними. Кури вільного вигулу отримують більше фізичних вправ і різні корми. Це побічно призводить до кращої якості яєць.
Якщо ви дійсно хочете бути в безпеці, купуйте яйця безпосередньо у фермера, який знаходиться поруч з вами. Таким чином, ви можете переконатися, як утримуються кури, і контролювати, який корм вони отримують.
Щоб ще більше отримати від сили яєць, ви можете придбати так звані «яйця омега-3». Ці яйця особливо багаті омега-3 жирними кислотами, які позитивно впливають на наше здоров’я. Курей годують укріпленим омега-3 кормом, який вони передають своїм яйцям.
Я сподіваюся, що мені вдалося надати деякі роз’яснення, і я бажаю вам усіх успіхів у спалюванні жиру.
З найкращими побажаннями
P.S.: Якщо вам сподобалась ця стаття, просто поділіться нею з друзями або натисніть "Мені подобається" 🙂
У мене був жир на животі, поки я не виявив цю одноразову підказку