Яйця, плюси і мінуси
Всім відомо, що вам заборонено їсти більше двох яєць на тиждень, якщо ви хочете зберегти печінку здоровою. Рекомендація, яку не слід брати до уваги.
З’ясувалося, що яйця не є настільки шкідливими, як вони думають, з огляду на їх вміст складних речовин, корисних для здоров’я, таких як кальцій, залізо, вітаміни A, B, D і E, які насичують і заряджають енергією. Крім того, високоякісні білки у складі яєць перетворюють їх на повноцінну та збалансовану їжу, яка цілком заслуговує на те, щоб бути частиною вашого меню.
Добре помити, трохи зварити
Чим довше воно тримається на вогні, тим важче перетравлюється яйце для травної системи. Жовток слід їсти м’яким: у цій формі він легко засвоюється організмом і не шкодить ні печінці, ні жовчі, а навпаки. З однією умовою: не споживати ouale prajite або наповнений соусами, кремами або майонезом, але відварений у шкаралупі або як відварений у воді. Будьте обережні, щоб добре їх вимити перед приготуванням, щоб уникнути забруднення сальмонелою, причиною небезпечних інфекцій.
Яєчний білок, рекомендований в дієті
Якщо ви сидите на дієті, готуйте лише яєчний білок, більшість калорій концентрується в жовтку. Яйця, приготовані лише з яєчних білків, разом із великою порцією свіжих овочів, складають сніданок десятого класу! Вегетаріанці також повинні їсти яйця принаймні два рази на тиждень!
Вони не підвищують рівень холестерину
Жовток містить досить велику кількість холестерину, але не шкідливого, який осідає на артеріях, так що навіть Людям з гіперхолестеринемією дозволяється їсти по два яйця на тиждень. Якщо ви хочете бути обережними на 100%, їжте лише білки або вибирайте перепелині яйця! Останні показані навіть при захворюваннях серця і кровоносної системи.
Будьте обережні при зберіганні
Купуйте лише яйця, що зберігаються в холодильнику, і тримайте їх вдома. Якщо ви тримаєте їх загостреними кінчиком вниз, їх добре їсти протягом трьох тижнів.
- Якщо у вас немає проблем зі здоров’ям, ви можете їсти максимум від п’яти до восьми курячих яєць на тиждень (країна, це було б ідеально).