Яйця такі здорові Лена; Френк
Яйця такі здорові
"Яйця, нам потрібні яйця", - сказав Олівер Кан в одному зі своїх легендарних інтерв'ю. Це може означати різні яйця, ніж маленькі круглі поживні бомби на нашому столі для сніданку, але твердження можна залишити таким, яким воно є. Яйця неймовірно здорові, а також справжня дієтична їжа.
Яйця, природно, повні білка. Він також містить вітаміни D, K, B12 та біотин. У той же час яйця забезпечують нас великою кількістю мінералів, таких як селен та залізо. Вміст жиру близько 11 г на 100 г у вареному яйці ділиться на 3,3 г насичених та 5,5 г мононенасичених та поліненасичених жирних кислот.
[su_spoiler title = ”Харчова інформація про яйце на 100 г (варене яйце)”] Калорії 155
Насичені жирні кислоти 3,3 г.
Поліненасичені жирні кислоти 1,4 г.
Мононенасичені жирні кислоти 4,1 г.
Холестерин 373 мг
Натрій 124 мг
Калій 126 мг
Вуглеводи 1,1 г.
Клітковина 0 г.
Цукор 1,1 г.
Білок 13 г.
Вітамін А 520 МО
Вітамін С 0 мг
Кальцій 50 мг
Залізо 1,2 мг
Вітамін D 87 МО
Вітамін В6 0,1 мг
Вітамін В12 1,1 мкг
Магній 10 мг
[/ su_spoiler]
Яйця як еліксир краси
Вітаміни групи В та цинк, що містяться, є важливими будівельними елементами, необхідними нашому організму для росту здорового волосся та нових клітин шкіри. Вітамін В12, зокрема, бере безпосередню участь у поділі клітин в організмі. Якщо ви страждаєте на ламкість волосся, пошкоджену шкіру або зморшки, вам слід частіше вранці тягнутися до яйця замість булочки з горіховим кремом нуга.
Яйце як захист печінки
Печінка є нашим головним органом детоксикації і виконує важку роботу щодня. Не тільки алкоголь розщеплюється печінкою, щоденні токсини, такі як пестициди та афлатоксини, також навантажують печінку. Ліки, зокрема, закликають печінку виконувати найкращі результати у дезінтоксикаційній роботі. Лецитин, що міститься в яйцях, підтримує печінку, а також захищає слизову кишечника.
Розумно крізь яйця
Захисний для печінки лецитин може зробити ще більше: речовина холін, яка входить до складу лецитину, дає нашому мозку нове паливо. Всього через дві години після вживання вареного, пашотного або смаженого морозива продуктивність нашої короткочасної пам’яті помітно зростає. Яйця - це саме той сніданок, якщо ви хочете бути у формі та зосередженими на роботі, в університеті чи в школі.
Яйця як дієтичне харчування
Яйце не має нічого жиру, але воно насичує вас надовго. Крім того, на кожні 100 г вареного яйця припадає лише 1,1 г вуглеводів; підозрюється, що вони набагато більше беруть участь у розвитку ожиріння, ніж жир. Приблизно 155 ккал приблизно відповідає невеликому бублику або булочці. У дослідженні, проведеному Університетом Сент-Луїса, дослідники виявили щось цікаве: люди з надмірною вагою, які з'їдали по два яйця щоранку в рамках дослідження, втрачали на 60% більше ваги протягом 8 тижнів, ніж група порівняння, яка отримувала по одному щоранку Їли бублик, хоча чиста кількість калорій була однаковою. Причина: яйця заповнюють вас довше вуглеводів і гарантують, що ви їсте менше протягом дня. Крім того, у яєць підозрюють посилення секреції гормону адинопектину. Це посилює дію інсуліну в жировій тканині і, отже, справді сприяє метаболізму жиру.
[su_box title = "Холестерин в яйці шкідливий чи ні?" box_color = ”# 0092f6 ″] Хоча яйця містять багато холестерину, вже багато років відомо, що вживання яєць насправді не підвищує рівень холестерину. Справа навпаки: у різних дослідженнях рівень холестерину навіть у суб’єктів тестування знижувався після вживання яєць. Дослідники та лікарі припускають, що наш організм зменшує вироблення власного холестерину, якщо ми вживаємо багато холестерину через їжу. [/ su_box]
Яйця для сильної імунної системи
Для того, щоб наше тіло могло будувати імунні клітини, йому потрібні достатні білкові будівельні блоки. Білок, що міститься в курячих яйцях, має особливо високу якість, і тому його можна легко використати організмом. Каротин, що міститься в яєчному жовтку, також захищає клітини організму від вільних радикалів.
Міцні кістки та зуби завдяки яйцеклітині
Якщо ми рідко виходимо на свіже повітря, з часом може розвинутися дефіцит вітаміну D. Оскільки лише регулярно перебуваючи на відкритому повітрі, ми можемо отримувати ультрафіолетові промені, необхідні для утворення речовини (вітамін D насправді є гормоном). Вітамін D відіграє ключову роль у підтримці нашого здоров'я. Речовина також відіграє важливу роль як допоміжний засіб для встановлення кальцію. Хороша новина для картоплі на дивані та офісних працівників: певною мірою ми також можемо отримувати вітамін D з їжею. Якщо 87 МО вітаміну D на 100 г, яйця є одним з найкращих джерел вітаміну D.
Яйця зменшують стрес і роблять вас щасливими
Для утворення серотоніну людському організму в першу чергу потрібна незамінна амінокислота триптофан. У поєднанні з різними вітамінами групи В, магнієм та цинком він бере безпосередню участь у синтезі гормону щастя. Серотонін робить нас збалансованими, задоволеними, регулює цикл сну і неспання та бере участь у багатьох інших процесах в організмі. Яйця особливо багаті триптофаном, а тому є справжнім виробником щастя. У складі 1,35 г цинку на 100 грам, курячі яйця містять перевірену антистресову речовину. Часті стреси розривають запаси цинку в організмі, що може призвести до постійної втоми, поганої концентрації уваги та сухості шкіри.
Висновок: Яйце для сніданку є цінною частиною здорового харчування
Свіжозварене яйце вранці, бажано з органічного землеробства, забезпечує вам енергію, необхідну для дня, і запобігає тязі до вуглеводів, яка швидко заповнюється. Крім того, ваше тіло забезпечене всім необхідним для утворення гормонів щастя, здорової шкіри та нових нервових клітин.
[su_box title = "Що в яйці?" box_color = ”# 0092f6 ″] Якщо ви хочете переконатись, що ваше здорове яйце для сніданку надходить із відповідного тримача, вам слід звернути увагу на код на яйці. Це складається з номера форми холдингу, коду країни та номера відповідного закладу.
0 = органічне землеробство
1 = вільний вигул
2 = підлогове господарство
2 = корпус клітки/корпус малої групи