Яйця З цієї причини краще більше не варити яйця - просто готуйте їх для задоволення

Оновлено: 14.10.20 - 8.55

Варені яйця є частиною сніданку.

Приготування яєць є частиною стандартного репертуару. Але є вагомі причини не готувати білі поживні бомби таким чином. Ми розповімо вам, як це зробити краще.

Варені яйця - це швидка і корисна закуска, але настав час подумати, як їх приготувати. Більше неприємних зелених країв навколо жовтка і більше повністю розірваних яєць, оскільки шкаралупа не може бути розпушена.

Новий метод полегшує приготування яєць

Зупиніть натомість варити яйця змочити їх. Яйця на пару більш ніжні ніж варені яйця. Оскільки вони не котяться туди-сюди в окропі, вони не розтріскуються в оболонці і розподіляють коагульований білок скрізь. Крім того, може Очищати на пару яйця легше.

Ще один плюс: Це працює швидше, тому що не потрібно чекати, поки весь казан закипить воду.

Ось як це працює

Залийте воду до рівня близько трьох сантиметрів в горщику. Тепер поставте одну Вставка пароплава поставити кришку і увімкнути плиту. Як тільки вода почне паритися, обережно помістіть яйця в пароварку і дайте їм розпаритися бажаний час. Потім ненадовго занурте їх у холодну воду, щоб вони більше не варились. Чи здається вам цей спосіб підготовки звичним? Яєчний котел працює за тим же принципом. Але якщо ви не хочете ставити на кухні рідко використовуваний електроприлад, ідеально підійде варіант з горщиком.

Скільки часу потрібно варити яйця?

Яйця на пару можна готувати як м’яку, так і тверду. Тривалість залежить від того, чи використовуєте ви яйця, що не охолоджуються чи охолоджуються. Тож це також питання досвіду, але загалом:

Завдяки цим продуктам ви легко можете поласувати своїм поганим настроєм

Нестача жирних кислот омега-3 може призвести до змін настрою. Риба з холодною водою (віддайте перевагу температурі води нижче 20 градусів), така як лосось, тунець або сардини, повертає вас у рівновагу, покращує настрій та втамовує голод.

Ви не їсте риби? Горіхи також є чудовим джерелом жирних кислот омега-3. Змішайте волоські горіхи, пекан і мигдаль у вашій ранковій каші, і настрій підніметься. Поміж ними гайка може творити чудеса.

Фолієва кислота може підвищити рівень серотоніну в мозку, тим самим врівноважуючи ваш настрій. Якщо вам неприємно, салат зі шпинату, великої квасолі ліми та коренеплодів може вас швидко поставити на ноги.

Поліпшіть споживання селену, споживаючи більше цільних зерен. Дефіцит селену може зробити вас тривожним, дратівливим, ворожим і пригніченим. Тож побалуйте себе цільнозерновим хлібом або крупами, щоб розпочати свій день з правильної ноги.

Вівсянка, банани, фініки та нежирні молочні продукти покращують настрій. У цих багатих білками продуктах багато триптофану. Ця амінокислота регулює настрій, але не виробляється нашими організмами. Дефіцит може призвести до агресії.

Різкі коливання рівня цукру в крові псують наш настрій і роблять нас дратівливими і примхливими. Покладайтеся на свіжі фрукти та овочі, а не на солодкі закуски.

Продукти, багаті клітковиною, зменшують кількість поглиненого в крові цукру, врівноважуючи тим самим перепади настрою. Зверніться до ячменю, яблук, апельсинів, солодкої картоплі, моркви та квасолі.

Насіння гарбуза наповнені триптофаном та цинком, а отже, заспокійливо впливають на ваш настрій. Тож вони є прекрасною закускою, коли для вас все стає занадто багато.

Добре почати день з омлету. Яйця містять багато амінокислот, необхідних організму для виробництва серотоніну, наприклад. Вони також запобігають різким коливанням рівня цукру в крові.

Нестача вітаміну С пов’язана з нервозністю та занепокоєнням. Їжте багато апельсинів, перцю, картоплі, брокколі тощо, щоб запобігти цьому.