Яйця з кокосовим кремом

час підготовки

Зберегти Поділитися Друк

Що вам знадобиться

яйця

Штучний кокосовий (кокосовий) екстракт

  • 2 1/2 склянки (750 мл) цукрової пудри
  • 1/2 склянки (113 г) вершкового масла, розтопленого
  • 2 ст. (30 мл) підсолодженого згущеного молока
  • 1 с. 1 ст. Ложка (15 мл) штучного кокосового (кокосового) екстракту
  • 12 унцій (375 г) молока, напівсолодкий або темний шоколад для випічки, подрібнений

Харчова інформація

  • 253 калорії
  • 16 мг холестерину
  • 48 мг натрію
  • 2 г білка
  • 13 г загальної жирності
  • 2 г волокна
  • 32г Вуглеводи

Підготовка

Збийте цукор, вершкове масло, згущене молоко та витягніть у великій мисці електричним міксером на середній швидкості, поки не змішаєтесь і не стане гладким. Сформуйте суміш у кулі розміром 1 дюйм (2 1/2 см), а потім обережно розкачайте їх у формі яєць. Покладіть яйця на деко, застелене вощеним папером. Поставте в холодильник на 1 годину.

У середній посуді, безпечній для мікрохвильовки, розтопіть шоколад на ПОСЕРЕДНІЙ (50% потужності) протягом 1 хвилини 30 секунд, перемішуючи через 1 хвилину.

За допомогою виделки занурте яйця по черзі в розтоплений шоколад. Постукайте виделкою 2 або 3 рази об край чаші, щоб злити зайвий шоколад. Помістіть кожне яйце на деко, застелене вощеним папером. Повторіть з усіма яйцями.