Плавлення - біологія
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?

Антибіотики від бактерій
Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка
Молекулярний компас для вирівнювання клітин
Від чого листя старіє восени
Демократичність грифа-цесарки
Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах
| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво
Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Розплавити
| плавити є переспрямуванням на цю статтю. Подальші значення перераховані під розплавом (неоднозначність). |
Коли Розплавити - термін, що використовується для опису безпосереднього переходу речовини із твердого у рідкий стан. Якщо цей процес відбувається для чистих речовин при постійному тиску, то температура плавлення чітко визначається. Температура та тиск плавлення в сукупності називаються температурою плавлення. Під час переходу температура залишається постійною, і все тепло, що подається, вкладається в зміну агрегатного стану як ентальпію плавлення. Наприклад, суміш вода/лід має температуру 0 ° C при нормальному тиску. Протилежністю плавлення є затвердіння.
У разі сумішей речовин процес плавлення є більш складним, оскільки склад твердої та рідкої фази додається як додатковий ступінь свободи. Процес плавлення відбувається вже не при постійній температурі, а в інтервалі температур, діапазоні плавлення. Евтектична суміш, яка поводиться як чиста речовина, є винятком. Поведінка суміші під час процесу плавлення може бути представлена діаграмою плавлення. Рідка фаза речовини або суміші речовин називається плавити призначений.
У разі деяких речовин перехід з твердого стану в рідкий відбувається через проміжні фази, так звані мезофази. Рідкі кристали утворюють смектичну та нематичну фази між твердим та рідким станом. Спочатку відмовляється від далекого порядку в кристалі, завдяки чому залишається ближній порядок. У протилежному випадку порядок ближнього дії спочатку розчиняється в пластичних кристалах, завдяки чому зберігається порядок дальнього дії. Як приклад можна навести Адамантан, де високосиметричні ("сферичні") молекули в пластичному стані мають відповідні ступені свободи обертання, але простір у кристалічній решітці зберігається. [1] [2]
Переохолоджений розплав
Під переохолодженим розплавом розуміють рідину, яка нижче температури плавлення і, отже, у фізичному стані, що не відповідає рівноважному стану. Цей ефект також просто називають переохолодженням і застосовується в деяких прихованих системах накопичення тепла.
Переохолоджені розплави можуть переходити в аморфний стан при температурі склування. Ця поведінка особливо визначає властивості органічних полімерів.