Яйця, зварені круто, як у Шотландії, відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

яйця

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 8 яєць
  • 400 г ковбасного м’яса
  • 100 г борошна
  • 100 г хлібних сухарів
  • 4 Гілочки петрушки плосколистої
  • 1 Ванна для смаження
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

- Помістіть 6 яєць у каструлю з киплячою водою і варіть 9 хв. Оновіть і дайте їм повністю охолонути. Масштабуйте їх.

- У глибоку тарілку збийте 2 яйця з сіллю і перцем. Викладаємо панірувальні сухарі та борошно на 2 інші тарілки.

- Подрібніть петрушку і змішайте її з м’ясом ковбаси. Розділіть препарат на 6 рівних частин. У своїх зволожених руках розрівняйте одну до овальної форми. Делікатно оберніть його навколо яйця, добре закупоривши краї.

- Яйце обваляйте в борошні, в збитим яйці, а потім у панірувальних сухарях. Зробіть інші яйця таким же чином.

- Розігрійте ванну для смаження. Опустіть яйця групами по 3 або 4 і дайте їм підрум’янитися. Злийте їх, пересуваючи абсорбуючий папір. Подавати теплим або холодним, з невеликим салатом і лимонним майонезом.

Поради та поради щодо зварених круто яєць, як у Шотландії

Вам подобається яєчня? Дізнайтеся наш рецепт.