Як акуратно очистити розбиті яйця
В поспіху, з яким ми готуємо сніданок або улюблений дітьми торт, іноді трапляється так, що яйця доходять до підлоги. Не поспішайте збирати його за допомогою мітли або губки для посуду, бо ви гірше розкладаєте жовток. Є набагато кращі рішення!
Використовуйте жменю солі!
Навіть якщо жовток залишився цілим, ви не зможете зібрати розбите яйце, не зробивши ще більше безладу. Тому просте рішення - покрити його сіллю. Використовуйте хорошу жменю солі, щоб добре покрити яйце, щоб ні яєчний білок, ні жовток не розповзались на плитках чи килимі, коли ви намагаєтесь їх почистити. Залиште сіль постояти приблизно 15 хвилин, і яєчні білки застигнуть настільки, щоб їх можна було видалити без особливої суєти.
Розбиті яйця чистять хлібом!
Розламайте кілька шматочків серцевини свіжого і пухнастого хліба і почистіть ними розбите яйце, зібравши білки в миску. Хліб набагато краще вбирає яєчний білок і жовтки, ніж губка для посуду або мокра тканина.
Також допомагають паперові серветки
Очистити розбите яйце м’якими паперовими рушниками набагато простіше, ніж підмітати чи чистити. Посипте яйце великою кількістю солі, потім акуратно зберіть його серветками і викиньте все в смітник. Врешті-решт, все, що вам потрібно зробити - це промити ділянку невеликою кількістю теплої води та оцту, щоб воно не стало липким.
Дерев’яний шпатель теж хороший
Якщо під рукою немає свіжого хліба чи паперових рушників, добре підійде і дерев’яна лопатка. Але важливо розсипане яйце засипати сіллю, щоб його було простіше зібрати. Потім очистіть скляним розчином або водою з оцтом, щоб не ковзати на плитках, куди впало яйце.