Як часто слід давати дитині солодощі та коли відправляти її до оздоровчого табору?
Коли вага дитини стає проблемою? Давати йому їсти те, що він хоче, коли хоче, як хоче, тому що «він зросте великим, а потім схудне» або вжити заходів? А якщо так, то як рано?
А якщо він товстів, чи винні вії в тому, що він жадібний чи його батьки? На всі ці запитання для Ziare.com відповіла доктор Анамарія Юліан, дієтолог, лікар та психолог, яка вже кілька років організовує табори для схуднення в Румунії.
Туди можуть піти не лише діти з проблемами ваги, а й інші, навчитися любити фрукти та овочі, навчитися робити відповідальний вибір, граючи.
Від Анамарії Юліан я також дізналася, як повинно виглядати меню дитини, чого не можна знаходити в його раціоні і як часто можна їсти солодощі. З цієї нагоди я також з'ясував, що меню, пропоноване державою дітям у школі, яке складається з кукурудзи та молока, далеко не здорове чи поживне.
Я знаю, що ви організовуєте табори для схуднення. Чесно кажучи, я навіть не знав, що таке є в Румунії. Як довго вони були організовані і скільки дітей пройшло через ваші руки?
Табори з питань харчування та розвитку особистості створені для того, щоб дати дітям, з проблемами ваги або без них, можливість зрозуміти, що означає здоровий спосіб життя.
У таборах ми коригуємо харчову поведінку, працюємо з їх емоціями, дружимо з рухами, а також робимо медичне відновлення та корекцію постави, де це необхідно.
Хоча діти худнуть, ми не називали їх таборами для схуднення, оскільки у нас також є багато учасників із нормальною вагою, які приїжджають, щоб «звикнути» до овочів та до особливої атмосфери в цих таборах.
Ми вже маємо 6 років, як ми їх організували, ми досягли 20-го видання і до цього часу ми працювали з близько 400 дітьми з усієї країни.
Ви можете коротко сказати, якими видами діяльності займаються діти у цих таборах?
У таборах діти отримують користь від справжньої літньої школи: дві години харчування, 3-4 години особистого розвитку, 2 години дитячої фізичної терапії, участь у майстер-класах з приготування солодощів без цукру, і ми проводимо неформальну освіту за допомогою театральних занять. -форум, фотоголос (спосіб надсилання повідомлення через фотографії - np), розповідання історій та журналістика.
У таборі ми наполягаємо на підвищенні та розвитку емоційного інтелекту через уроки психометрії, шляхом виховання та розпізнавання емоцій за допомогою спеціального програмного забезпечення та особистої діяльності - брендингу, N.L.P. (Нейролінгвістичне програмування, метод, призначений для поліпшення спілкування з іншими людьми - н.п.) та майстер-класи з психосексуалізму, що відповідають потребам уваги! емоційний, а не сексуальний, підлітка, щоб не дати йому пройти через цей оазис і одночасний десерт на самоті, який називається підлітковим віком.
Як розроблено їх дієту під час цих таборів?
У таборах вони отримують користь від спеціального меню, призначеного для того, щоб "подружитися" з овочами, багатими фітонутрієнтами, ферментами, вітамінами, мінералами та мікроелементами, у яких відсутні солодощі, їх замінюють закусками на основі сезонних фруктів або десертів, приготованими на роботі. кулінарні цехи.
Як взагалі повинна виглядати дієта дитини, щоб не допустити проблем із вагою? Які б перші поради ви дали своїм батькам?
Дієта дитини повинна рясніти свіжими або вареними овочами, щоб привчити дітей до їхнього смаку. Для цього нам потрібно відмовитися від покупки вишуканих солодощів і почати з приготування дитячих солодких закусок на вихідних, таких як: смузі, фруктовий салат у п’яти кольорах, домашнє морозиво, фруктові торти, креми на основі сир або молоко, фрукти тощо.
Дітям потрібно триразове харчування із обов’язковим сніданком та молочними закусками, 30-60 г сиру, залежно від його особливостей, сезонних фруктів або 30 г насіння та горіхів.
Десерти рідко пропонують дітям раз на 2-3 дні або лише у вихідні дні, а потім їх можна робити з дітьми вдома.
Як отримати дітей із зайвою вагою? Де батьки помиляються?
Надмірна вага та дитяче ожиріння трапляються в 90% через високу калорійність. Іншими словами, не спадковість говорить сама за себе при ожирінні серед дітей, а оточення, спосіб харчування дитини та щоденний вибір, який вона робить.
Батьки часто забувають, що вони є моделлю і дають дитині кишенькові гроші, замість бутерброда та фрукта, залишаючи це за допомогою щоденного вибору їжі малюком, втомленим безліччю невдалих спроб змінити неправильну харчову поведінку на основі рафінованих вуглеводів. надлишок.
Є деякі продукти, до яких діти не повинні торкатися?
Звичайно. Солодощі, випічка, газовані напої, продукти промислової переробки - сири без сиру чи молока, ковбаси із занадто малою кількістю м’яса, багаті крохмалем, продукти швидкого харчування.
Кукурудза та молоко зі шкіл - це справедлива, збалансована їжа для дітей?
Кукурудза в білому борошні, рафінованому та знежиреному молоці - це суміш із занадто малою кількістю вітамінів та фітонутрієнтів, що залишилися в процесі промислової переробки, що стимулює гармонійний ріст та розвиток дитини. Крім того, вони мають високе глікемічне навантаження; тому те, що робить вас товстим, не харчується.
Коли батьки повинні мати проблеми з вагою дитини?
Після трьох років, коли дитина починає їсти, тому що відчувається тяга до солодкого, а не у відповідь на почуття голоду.
З якого віку дитини слід контролювати вагу?
Після перших двох років життя. Однак матері повинні приділяти більше уваги вихованню смаку дитини до овочів та контролю апетиту до солодощів, ніж кількості кілограмів дитини.