Як читати таблицю фактів харчування

Якщо ви дотримуєтесь нашого меню, вам не потрібно рахувати калорії, жир, вуглеводи або щось інше. Але знання, як розшифрувати таблицю Факти харчування на упаковці харчових продуктів, завжди корисно для того, щоб зробити правильний вибір у продуктовому магазині.

Ось декілька корисних порад:

Частина:
Це перше, що слід подивитися. Це пояснюється тим, що деякі виробники дають харчові цінності для меншої порції, ніж більшість людей їдять, щоб зробити продукт здоровішим. Усі значення в таблиці наводяться для розміру порції, часто виражається у розмірах у чашках, скибочках, одиницях тощо, за якими слід відповідна вага або обсяг (грами, мілілітри тощо).
Калорії:
Це вказує на те, скільки енергії міститься в порції.