Як далеко заходить пристрасть до холодцю з екстрактом солодки? 54-річний чоловік виявив
Працівник будівництва з американського штату Массачусетс помер через свою пристрасть до екстракту солодки, інформує ВВС у четвер з посиланням на медичні джерела.
54-річний чоловік, ім'я якого не оприлюднювали, щодня з'їдав близько половини мішка желе на основі солодки, пише Agerpres, цитуючи BBC.
Він не виявляв симптомів, перш ніж раптово вступити в зупинку серця в ресторані швидкого харчування.
Описуючи випадок чоловіка в New England Journal of Medicine, лікарі вказали, що гліциризинова кислота в солодці винна у смерті чоловіка.
"Я зрозумів, що цей пацієнт нездорово харчувався і їв багато цукерок. Можливо, його стан був пов'язаний із вживанням цукерок.?- здивувався доктор Елазер Р Едельман.
Він пояснив, що дослідження показали, що гліциризинова кислота - активний інгредієнт солодки - може викликати "гіпертонію, гіпокаліємію, метаболічний алкалоз, смертельні аритмії та ниркову недостатність" - і все це спостерігається у цього пацієнта.
Гіпокаліємія - це зменшення кількості калію в крові людини до небезпечно низького рівня.
Також пацієнт нещодавно змінив тип солодощів, які він вживав. За кілька тижнів до смерті, він відмовився від желе зі смаком ягід для тих, хто отримує екстракт солодки.
Інший лікар, Ендрю Л Лундквіст, погодився у статті солодка була винна у смерті чоловіка.
"Подальші розслідування показали нещодавній перехід до солодощів на основі солодки як імовірну причину його гіпокаліємії", - сказав він.