Як діє харчова сода на печію
Харчова сода як така або в складі деяких препаратів використовується багатьма людьми для зменшення симптомів гастроезофагеального рефлюксу. Ось хімічні механізми, які діють на печію.
Шлунково-стравохідний рефлюкс або Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба це шлунковий стан, при якому шлункова кислота та вміст шлунку повертаються до стравоходу, викликаючи відчуття печіння (печія) та біль у грудях. З’являються такі симптоми, як відрижка, здуття живота або утруднення дихання. Це викликано жирною або гострою їжею, кислими соками або шоколадом.
Антацидні препарати є речовинами, які протидіють шлунковій кислотності. Вони можуть бути розсмоктуючими або не розсмоктуючими. Кожен такий препарат має діючу речовину, металеву або неметалеву з різним шлунковим ефектом. Антациди нейтралізують шлункову кислоту після її секреції. Харчова сода у різних формах (порошки, таблетки, водні розчини тощо) (NaHCO3) має низьку нейтралізуючу здатність порівняно з гідроксидом магнію, гідроксидом алюмінію або карбонатом кальцію. Зазвичай його використовують у доданому вигляді у водних розчинах. У випадку антацидів, що не розсмоктуються, несприятливі ефекти мінімізуються додаванням різних речовин, але харчова сода є винятком, оскільки вона розсмоктується.
Підшлункова залоза природним чином виробляє харчову соду для захисту кишечника, але за наявності цього стану кількість виділеної підшлунковою залозою не справляється. Бікарбонат, будучи лужною речовиною, нейтралізує та зменшує можливість повернення частини вмісту шлунку в стравохід. Зменшує відчуття печіння в області шиї та грудної клітки. Високі дози можуть впливати на рН організму. ефекти проявляється швидко, але може викликати відрижку, розтягнення шлунка, має коротка тривалість дії і системне поглинання.
Реагуйте з соляна кислота в шлунку і виділяє вуглекислий газ, що легко поглинається. В результаті реакції утворюються хлорид натрію, вуглекислий газ і вода.
Джерело: Медична школа Університету Тулейн
Один грам бікарбонату нейтралізує 11,9 мекв кислоти. Занадто висока доза може призвести до залуження сечі, що призведе до проблем з нирками.
Побічними ефектами, хоча і рідко, є: важкий метаболічний алкалоз, залужнення сечі, гіперкальціємія у пацієнтів із порушеннями функції нирок, затримка рідини у пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями, гіпертонічною хворобою або нирковою недостатністю. Тривале або високе введення може сприяти збільшенню викиду шлункової кислоти, посилюючи симптоми.
Крім того, люди, які вживають підвищену кількість алкоголю, мають більший ризик ускладнень від регулярного прийому харчової соди, оскільки це збільшує зневоднення і посилює симптоми.