Як добре харчуватися і не набирати вагу взимку GQ Франція
Алкоголь, вечірки та багато їжі. Взимку складно протистояти. Ось рекомендації дієтолога пройти сезон, не набираючи вагу.
Це пора року, коли, здається, не існує правильної дієти, і коли падіння температур призводить до збільшення кількості доступної їжі, і взимку може бути важко не їсти вагу. “Все стосується столу, їжі та напоїв. Тут (їжа) трохи виходить з-під контролю через надлишок, який не є такою поживною речовиною, але калорійною ”, - сказав Ісмаель Ернандес, дієтолог, GQ. Але є хороша новина: з усім, що настане, і навантаженням їжі та алкоголю, які зазвичай надходять у цьому сезоні, можна утримати вагу, якої вам коштувала стільки спортивних процедур та жорстоких навантажень. Завдання, підкреслює фахівець, полягає не в тому, щоб позбавити себе їжі, а звернути увагу на порції та визначити пріоритетні ті, що забезпечують білок, а не надмірну калорійність. Ось кілька порад, як не набирати вагу взимку.
Вуглеводи: уникайте їх вночі
Ернандес вказує на можливість того, що ваша дієта в цьому сезоні може бути пов’язана з сімейними зустрічами та зимовими святами, або з великою кількістю їжі, яка забезпечує велику кількість вуглеводів. "Намагайтеся не переїдати їх, особливо вночі, тому що тіло більше не використовуватиме їх, і ця енергія залишається в організмі", - рекомендує він. Неправильний вибір того, що ви їсте на ніч, може подвоїти кількість калорій, яку ви приймаєте щодня. Ось чому фахівець рекомендує «не забувати про білки, щоб не потрапити в надлишок вуглеводів» і набирати вагу взимку. Їжа, яка в цілому є більш доступною взимку, наприклад, індичка або тріска, є гарною альтернативою завдяки своїм харчовим цінностям, якщо ви звертаєте увагу на інгредієнти, з якими ви їх змішуєте, такі як соуси, які можуть додати багато калорій.
Робіть ставку на білу текілу, віскі та червоне вино
"Якщо ви підете на дев'ять вечірок і тостите кожну з них наприкінці, ви, безсумнівно, зможете набрати фунтів, генерованих переважно алкоголем", - говорить Ернандес. Оскільки калорії різних алкогольних напоїв зазвичай опускаються, експерт рекомендує віддати перевагу білій текілі, виготовленій із блакитної агави або віскі, які мають меншу калорійність. Якщо є можливість, то слід віддати перевагу червоному вину у своєму раціоні. "У цьому є щось хороше, дуже потужний антиоксидант, який називається ресвератрол". Будьте обережні, максимум дві склянки. Якщо ви віддаєте перевагу пиву, рекомендується обмежити його до двох банок за раз. “Пиво приблизно еквівалентно скибці хліба. Якщо ви п’єте чотири, це все одно, що з’їсти чотири скибки хліба », - пояснює дієтолог.
Ніяких солодких напоїв
На додаток до безалкогольних напоїв, фахівець спеціально посилається на напої, такі як пунш, улюблений сезон відпусток, але який може додати багато зайвих калорій до вашого раціону: фруктова цукрова суміш, що міститься в ній. зима. "У нього велике глікемічне навантаження", - каже дієтолог Ісмаель Ернандес. Крім того, він каже, що "він ферментований, і це буде більш шкідливим для організму". Навіть якщо експерт підкреслює, що можна включити його в правильній пропорції. "Було б гріхом сказати собі не пити його взагалі, потрібно лише обмежитися однією чашкою, яка включає кількість простих вуглеводів, необхідних людині".
Забудь і про коктейлі
Коктейлі, як правило, барвисті і привабливі, але якщо у вас є можливість вибрати інший напій, то зробіть це. Оскільки різні суміші забезпечують не тільки калорійність одного алкогольного напою, але і кількох. До цього додаються такі суміші, як оброблені соки або певні фрукти і навіть певні інгредієнти, такі як гліцерин.
Скажіть так сезонним фруктам
Якщо ви не страждаєте від дефіциту калорій, правильний раціон повинен містити щонайменше дві порції фруктів на день. Експерт рекомендує вживати сезонні фрукти, такі як мандарин, апельсин або гуава, через вміст вітаміну С. Хоча він попереджає, що не слід випускати з уваги порції. "Апельсин приблизно еквівалентний двом порціям, як мандарин, але якщо це гуави, ви можете з'їсти до трьох".