Як добре поласувати своїми салатами
Про які б салати ми не говорили, вони всі мають низьку калорійність, їх приблизно 15 ккал/100 г, що пояснює, чому люди, які бажають схуднути, з розуму від них! Салат, цикорій, рукола, м’ясо та інші листові овочі, звичайно, повні води, але точно потрібно планувати полив з розумом.
Правила гарного поливу салатів
Полив салатів є запорукою того, щоб запобігти їх надто швидкому переходу до насіння, гіркості або важкості їх укусу. Тому настійно рекомендується встановлювати регулярний полив, але також достатньо послідовний.
По-перше, садити не можна де-небудь садити: їм потрібен глибоко розпушений грунт, але не перевернутий лопатою, з одного боку, і запас добре розкладеного компосту, з одного боку.
Крім того, салати потребують сонця, оскільки фотосинтез необхідний для їх розвитку та їх зеленого кольору, але переважне сонце в середині літа не обов’язково корисне: ви можете вибрати місце в саду, яке затінюється рано в другій половині дня, або злегка затінити їх, коли влітку сонце знаходиться в зеніті, накриваючи їх перевернутими ящиками.
У будь-якому випадку, салати потребують води, і полив, який їм найбільше підходить, є не найекономічнішим, оскільки вони віддають перевагу поливанню за допомогою спрею, дозволяючи їм поглинати вологу також через свою повітряну систему. Забудьте про краплинний полив! Верхній полив, який споживає більше води, також має недолік у сприянні появі бур’янів, оскільки він менш цілеспрямований. З іншого боку, салати, дуже нечутливі до грибкових захворювань, крім салату бремія, цей недолік тут має менше наслідків. Пам’ятайте, що поливати потрібно або рано вранці, або ввечері.
Кажуть, що одне окопування коштує двох поливів: регулярно обкапуйте свої салати, ви видаляєте бур’яни і одночасно освіжаєте землю.
Як і у випадку з багатьма іншими листовими овочами, мульчування має важливе значення для запобігання проникненню бур’янів, а також для підтримки прохолоди ґрунту. Віддавайте перевагу дрібній мульчі, такі як обрізки газону, товщина яких становить всього від 4 до 5 сантиметрів. А потім садіть свої салати близько один до одного, щоб між ними було мало місця, коли вони ростуть.
Остерігайтеся ненажерливого апетиту черевоногих молюсків усіх видів, які будуть залучені, як тільки полив закінчиться! Боротьба зі слимаками повинна бути постійною.
Техніка використання
Залежно від стадії салату, техніка поливу різниться. При посадці найпростіший спосіб - сформувати навколо молодої рослини своєрідний таз і втопити його водою.
Під час росту салатів ґрунт ніколи не повинен пересихати, що вимагає дуже регулярного і рясного поливу, щоб, звичайно, бути адаптованим до погоди та характеру ґрунту. Особливий випадок жування полягає в тому, що після підняття потреби у воді зменшуються. Рукола абсолютно протилежна, оскільки, як тільки вона "пропускає" полив, ми спостерігаємо негайне підняття насіння.