Як довго людина може вижити, не вживаючи їжі? Спектр науки
Дієта: скільки людина може вижити, не вживаючи їжу?
Зазвичай хотілося б, щоб на конкретні наукові питання відповідали конкретні експерименти - але не в цьому випадку. На жаль, можна озирнутися на долю багатьох мимовільних чи остаточно визначених людей, голодування яких було точно задокументовано. Одна з найтриваліших справ затягнулася на 73 дні: ув'язнений мер Корка Теренс Джозеф Максвіні помер у 1920 р. В Лондонській в'язниці під час голодування, протестуючи проти вбивства свого попередника. Це перетворило побратимів МакСвені на рекордсменів виживання: тоді вони продовжували голодування, яке МакСвені розпочав разом, поки вони не здалися через 94 дні - живими. Їх замінив Бхагат Сінгх у жовтні 1929 р., Коли індійський соціаліст припинив голодування на 116-й день у британському арешті. Тривалість періоду його голоду не є абсолютно безперечною, оскільки британські влади, мабуть, робили різні спроби насильно нагодувати ув'язненого або таємно забезпечити його поживними речовинами, наприклад через молоко в питній воді.
Це офіційно встановлює стандарт щонайменше на три місяці, яких не можуть досягти інші відомі випадки: Махатма Ганді, наприклад, голодував 21 день голодування; пара мимоволі впала в негостинному регіоні близько 42 днів. Офіційно задокументовано смерть інших голодуючих у різних тюрмах, які померли через 28 - 40 днів. Довго після ірландського борця за свободу МакСвені, десять політичних в'язнів померли від голоду в 1981 році після 46 - 73 днів голодування.
Подальші спостереження свідчать про те, що люди виживають три місяці, не харчуючись - однак, здебільшого це пов’язано з неконтрольованими обставинами, такими як концтабори або голод, і тому вони не дуже надійні. Однозначно, однак, те, що ви завжди повинні пити достатньо і час від часу приймати вітаміни та мінерали. Оскільки без води всі висихають протягом декількох днів, поки цикл не руйнується і людина не вмирає. Скільки часу це точно займає, залежить від загального стану. Принаймні один знає кілька тематичних досліджень: якщо родичі вирішать, що пацієнта з серйозними пошкодженнями головного мозку більше не слід штучно утримувати в живих, часто після вимкнення приладів до смерті вони потребують приблизно 10-14 днів. Це займає стільки ж часу, коли пацієнти, які перебувають у термінальній стадії невиліковної хвороби, добровільно утримуються від їжі та пиття.
Як довго ви можете тривати з водою, але без їжі, залежить від кількох інших факторів. З одного боку, звичайно, від початкової ваги перед голодуванням, тобто власних запасів жиру та м’язової маси. Різні вказівки свідчать про те, скільки цієї ваги можна скинути до неминучої смерті: онкологічні хворі в кінцевій стадії втрачають близько 35-40 відсотків маси свого тіла до остаточної смерті. Однак, також відомі пацієнти з надмірною вагою, які на суворій дієті втрачають значно більше маси тіла - запаси жиру, очевидно, служать буфером голоду. Коли важко анорексичні люди наближаються до смерті, їх індекс маси тіла (ІМТ) падає приблизно до 12-12,5, що становить майже половину середнього значення норми, яке становить від 18 до трохи менше 25 років. Тоді причиною смерті є близько 20 відсотків тих, хто постраждав від недостатності органів або інфарктів. До речі, ризик серцевого нападу також гарантував, що медичні працівники сьогодні терміново відмовляються від нульових дієт, які були популярні десятиліття тому навіть для абсолютно здорових людей.
Майже таку ж важливу роль, як вихідна вага перед голодуванням, також відіграють індивідуальні особливості метаболізму, які можна більш-менш використовувати для більш тривалої фази з низьким приростом калорій. Люди краще справляються з повною нестачею їжі, якщо їх енергетичний метаболізм, такий як функція щитовидної залози, може гнучко адаптуватися до нестачі їжі. Це правда, що виражений метаболізм голоду зазвичай має недоліки для людей, які добре харчуються, на думку експертів з питань харчування: Діабет або анорексія можуть бути більш поширеними серед постраждалих. Однак у особливому випадку голоду такі люди могли виживати частіше в історії людства - що, можливо, є причиною того, що деякі варіанти генів діабету давно не вимерли.