Як довше зберегти їжу свіжою - Дім, милий дім
Досить великою проблемою як у багатодітних сім'ях, так і для людей, які живуть поодинці, є марнотратство. Ми завжди готуємо занадто багато або купуємо занадто багато їжі, не усвідомлюючи цього. Більше того, ми помічаємо, що їжа дуже швидко погіршується. Цього можна уникнути досить легко лише за допомогою декількох хитрощів.
Скляна тара з кришками
Вони є обов’язковим предметом на вашій кухні. Дуже цікавий фокус говорить нам, що ми можемо тримати моркву, редис або селеру, нарізані на шматочки, у воді, в ємності з кришками скло. Ми можемо довше зберігати овочі, не втрачаючи при цьому їх свіжості. Те саме ми можемо зробити з листям салату, петрушкою, модриною або кропом.
Більше того, ми можемо поводитися з цибулею-пореєм або зеленим часником як з букетом хризантем, а можна покласти його в ємність з водою, щоб не в’янув.
лотки
лотки на кухні будь-якої господині є золото. Крім того, що запахи не змішуються в холодильнику, їжа залишається свіжою набагато довше. Якщо ви виберете герметичні сковорідки, ви можете випити улюблений суп на обід або на пікнік.
Правильна температура
Важливим фактором, який допомагає їжі не так швидко псуватися, є температура. Щоб їжа якомога довше зберігала свої якості та вітаміни, холодильник повинен мати оптимальну температуру 3 градуси Цельсія. Якщо в холодильнику немає цифрового термометра, що дозволяє правильно його встановити, ви можете вибрати термометр холодильника.
Заморожування мішків
Заморожування мішків є зброєю домогосподарок в холодну пору року. Влітку ми запасаємось зеленню, свіжими фруктами та овочами. На жаль, ми не можемо зберігати їх у холодильнику або в звичайних пакетах, які не зберігають їжу свіжою. Більше того, запахи змішуються, і жодна їжа не матиме оригінального запаху. Ми можемо розташувати все за категоріями, в різних ящиках - зелень в одному відділенні, окремі фрукти та овочі та заморожені продукти, такі як запечені баклажани, в іншій шухляді.
Кухонні серветки
Кухонні серветки у них більше ролей, не лише прибирання. Від них залежить свіжість деяких продуктів. Зокрема, основним бенефіціаром є ящик для овочів. Ми знаємо, що овочі дуже чутливі до вологи, через що вони передчасно псуються. Дуже корисний прийом - покласти в основу шухляди кілька серветок, які вбиратимуть вологу і довше зберігатимуть овочі свіжими.
Вакуумні контейнери
Зберігання вакууму - ідеальне рішення для продуктів, які ми хочемо довше зберігати. Великою проблемою їжі є те, що при контакті м’яса з повітрям бактерії та грибки розмножуються дуже сильно. Вакуумні контейнери пропонує нам ідеальне рішення для цієї незручності.
Інша проблема - зневоднення. Всі ми помічали, що продукти після витаювання не виглядають однаково, багато з них мають сухі місця і не дуже апетитні кольори. Це пов’язано з водою, яка втрачає об’єм при дуже низьких температурах. Пилососи видаляють простір між виробом і мішком, тому ви більше не можете повністю видаляти рідини.
Хлібниця
Хліб - дуже швидкопсувна їжа. Якщо їй немає місця подалі від вологи та тепла, вона твердне і розвивається цвіль. Хлібні коробки є рішенням, оскільки це сухе та закрите середовище. Таким чином, ви будете насолоджуватися пухнастим хлібом набагато довше.
