Як довше зберегти свіжі дріжджі - Новини А

Сьогодні магазини рясніють великими упаковками дріжджів вагою 500 грамів кожна. Ви робите кілька коржів, ви також робите пиріг, але що ви робите з рештою дріжджів?

довше

Дріжджі мають термін зберігання 30 днів. Загалом, дата, написана на упаковці, свята. Якщо термін придатності закінчився, дріжджі сохнуть і більше не роблять тісто пухнастим. Але якщо ви купили більшу кількість дріжджів, ви не зможете їх споживати за один місяць. Ось як зберігати свіжі дріжджі протягом двох, а то й чотирьох місяців.

Як тримати свіжі дріжджі в морозильній камері
Загальна думка полягає в тому, що свіжі дріжджі не можна заморожувати, оскільки тісто більше не буде рости. Але, якщо розділити його на відповідні кубики і скласти в харчову фольгу, дріжджі залишаються активними навіть після їх розморожування.
Важливо добре зажати дріжджі, загорнуті у фольгу, щоб між шарами фольги не залишалося занадто багато повітря. Потім пакети потрібно складати в пакети, щоб не заморожувати, і вони можуть залишатися в морозильній камері до чотирьох місяців.
Коли ви хочете його розморозити, поставте його в холодильник і почекайте, поки воно поступово розморозиться, протягом ночі.