Як елегантно їсти мідії в ресторані
Мідії - дуже популярні морепродукти, які буває складно з’їсти елегантно. І все ж, це можливо. Вам просто потрібно знати кілька порад. Спробуйте їх у ресторані та вразіть галерею своїми добрими манерами.
За допомогою черепашок їсти мідії
Це найпопулярніший трюк для любителів мідій. Візьміть порожню оболонку і використовуйте її як плоскогубці. Тримайте мідію, яку хочете з’їсти, на долоні, а потім, з іншого боку, природними щипцями м’яко видаліть м’якоть. Ця традиційна техніка залишається вдосконаленою та уникає їжте мідії пальцями. Однак пам’ятайте, що через деякий час плоскогубці стають все менш гнучкими. Але перш ніж панікувати, подивіться на стіл. У вашому розпорядженні повинно бути багато порожніх черепашок, щоб замінити ваші природні плоскогубці, які вже не працюють.
Зверніть увагу, що існують, зокрема, затискачі з нержавіючої сталі або пластику. Це позбавляє від необхідності використовувати порожню оболонку для їжі мідій. Також можна використовувати порожню оболонку як ложку. Для цього просто розламайте шкаралупу навпіл і використовуйте напівшкаралупу, щоб з’їсти м’якоть.
Хочете скуштувати мідій, риби та чіпсів чи гамбургер? Зустріньтесь в одному з наших ресторанів Леон де Брюссель або відкрийте наше меню на винос.
Як їсти мідії стильно ?
Якщо вас запросили на світську вечерю або якщо ви вперше зустрічаєте своїх свахів за стравою з мідій, то ви повинні справити хороше враження. Техніка плоскогубців буде недоречною.
Столові прибори: найкращі союзники для стильного вживання мідій
Само собою зрозуміло, підносити шкаралупу мідії до рота під час вишуканої їжі не рекомендується. Для їжте мідії елегантно, у вас повинна бути виделка з трьома зубцями, яка, як правило, їла рибу. Акуратно тримайте оболонку мідії кінчиками пальців. Потім виделкою наколоти мідію і вийняти її з оболонки. Для соусу використовуйте ложку і уникайте підливання хліба. Це не підходить для трапези, яку ви відвідуєте. Якщо це вишуканий ресторан, вам, ймовірно, запропонують миску з водою і скибочку лимона, щоб промити пальці. Опустіть їх у воду, вичавлюючи лимон, щоб прибрати запах мідій з пальців, а потім непомітно витріть руки.
Приберіть свої оболонки мідій
Під час їжі шкаралупа мідій збирається на тарілці. Якщо вам пощастить, посудину буде розміщено посередині столу, щоб кожен гість містив там свої черепашки. Це рішення, хоча і корисне, не завжди є практичним. Складені будь-яким способом, снаряди займають місце, і контейнер потрібно регулярно спорожняти. Щоб уникнути цього і утриматись навколо столу, фокус полягає в тому, щоб гніздити снаряди разом. Таким чином ви заощадите багато місця, а черепашки будуть елегантно відкладені.