Як харчування впливає на мікробіом медонлін
На сьогодні 2,2 мільярда переїдають, а 300 мільйонів страждають ожирінням у всьому світі, а кількість діабетиків зросла в чотири рази за останні 30 років. Згідно з останніми даними харчових досліджень, цей тривожний розвиток подій, здається, зумовлений між-індивідуальними різницями у сприйнятті та засвоєнні поживних речовин. Окрім генетичних та епігенетичних факторів, мікробіом також бере активну участь. Дисбаланс мікробіоти кишечника, відомий як дисбіоз, зараз підтверджений у різних клінічних картинах, таких як діабет, ожиріння та психічні захворювання. У пацієнтів із надмірною вагою, а також з нервовою анорексією (АН) спостерігається низький бактеріальний різноманітність кишечника (альфа-різноманітність). 6 Сукупність усіх мікроорганізмів, активних у нашому кишечнику (мікробіота) та їх гени (метагеном) складають мікробіом кишечника. На бактеріальний склад суттєво впливає вживання певних харчових інгредієнтів, ритм їжі та відповідні смаку компоненти, такі як ароматизатори або штучні підсолоджувачі.
Щоб прочитати статтю повністю, вам потрібно увійти або зареєструватися безкоштовно.
Ваші переваги на medonline.at
- Персоналізований вміст, пристосований до вашого профілю
- Навчання DFP: електронні навчання, вивчення літератури та курси ММ
- Актуальні статті спеціалістів, найсучасніші статті, звіти конгресів, інтерв’ю експертів
Зареєструйтесь безкоштовно та будьте в курсі подій!