Як харчуватися дієтично, коли ви виходите на вулицю - нежирне або жирне
Будь то діловий обід, швидкий перекус між двома поїздками або елегантна вечеря, їжа в місті складна для тих, хто діє. Окрім багатьох кулінарних спокус, існує ще один ризик: замовлення страви, яка здається дієтичною, коли насправді це калорійна бомба. Було б просто, якби кожне меню включало поживний вміст страв! До цього часу у вас є звичка добре вивчати меню перед замовленням і надихати на свій вибір у цій статті.
Шукайте японські, грецькі (середземноморські), шведські чи в’єтнамські ресторани. Їхні традиційні кухні є одними з найздоровіших у світі.
Італійський ресторан: Звичайно, макарони - сильна сторона будь-якого італійського ресторану, але калорійні соуси, які їх супроводжують, як правило, не можуть бути для вас сприятливими. Підсумуйте коктейль з морепродуктів, креветки на грилі або смачну закуску з дині та прошутто. Помідори - хороший варіант у вигляді супу або свіжого соку, оскільки вони містять лікопен, потужний антиоксидант. Ви також можете насолодитися порцією макаронів, але переконайтеся, що вони знаходяться в соусі маринара, без сиру.
Американський ресторан: Я не думаю, що слід згадувати, що американські ресторани змагаються у смаженій їжі та порціях більше, ніж щедро, тому досить важко знайти щось дієтичне. Однак дієта не втрачається, якщо ви знайдете в меню яловичину на грилі і гарнір з простих овочів, без соусу.
Піцерія: Перш за все, чому б вам піти в піцерію, якби ви були на дієті? В ідеалі вам слід уникати цього, але якщо у вас немає вибору, уникайте асортиментів піци з великою кількістю м’яса (занадто багато натрію і калорій, занадто мало клітковини), газованих напоїв, що входять в різні рекламні меню, і обмежте десерт. Щоб зберегти свою фігуру, замовляйте салат-закуску без заправки, склянку білого вина і, якщо не можете впоратися, невелику порцію піци з тонким верхом та овочами.
Хитрість, про яку варто пам’ятати: не заходьте в ресторан голодними! Випийте велику склянку води або з'їжте фрукт, тому що якщо ви дуже голодні, ви, як правило, замовите більше, ніж вам потрібно.
Фастфуд: Ви можете впізнати фаст-фуд із значної відстані, завдяки безпомилковому запаху, але, потрапивши в таке місце, він не дає керуватися почуттями, а логікою! Навіть салати швидкого харчування мають багато калорій через заправку, тому пильно стежте за своїм меню. Ви можете взяти простий салат або порцію шматочків курки, яка залишається нешкідливою для фігури, лише якщо їсти її без вишуканих соусів, а лише з гірчицею або кетчупом.
Китайський ресторан: Рис є основною їжею китайців, тому покладайтесь на цю легку їжу, коли ви замовляєте в ресторані. Якщо є можливість, попросіть коричневий рис - він багатший клітковиною, ніж рафінований білий рис. Вибирайте сиру їжу, приготовлену на пару або варену, а не смажену. Хорошим варіантом є салат з морських водоростей, але також овочі з різними соусами, страви на основі свіжої риби або вареників. Уникайте кисло-солодкого хліба та смаженої курки. На десерт достатньо компоту з екзотичних фруктів (наприклад, лічі).
Французький ресторан: Типові французькі порції невеликі, а їжа, як правило, легка. Однак зверніть увагу на соуси, які можуть додати страві навіть сотні калорій, і на те, як готувати їжу. Виберіть невеликий стейк з яловичини, баранини, кокоса або порцію морепродуктів, приправлену овочами - за такої комбінації, без інших добавок, ви не помилитеся!