Як їсте, так і живете! 12 Золотих правил харчування
Сучасний спосіб життя, звички, нав'язані новими технологіями, та дія рекламного бомбардування змушують нас харчуватися дуже шкідливо для нашого організму. Саме тому необхідно встановити певні правила правильного харчування, яке захистить здоров’я та зміцнить організм.
1. Здорове харчування - їжте, щоб жити, а не живіть, щоб їсти
Їжа не є самоціллю, а засобом досягнення мети. Усвідомлюючи власну мету в житті та найвищі цінності, заради яких ви живете, само собою зрозуміло, що їжа повинна бути здоровою, що вона повинна допомагати і підтримувати функціональні можливості організму, не перевантажувати його та отруювати.
2. Голод - це правда, а похоть - брехня
Похоть - явище психологічне, тоді як голод - явище травлення. Голодом тіло повідомляє нам, що йому потрібна їжа, тоді як апетит диктується не нашими фізіологічними потребами, а емоційною нестабільністю. Невміння людини контролювати свій апетит свідчить про дуже слабку волю. Насправді релігійний піст, крім користі для здоров'я, покликаний посилити волю людини.
Весь апетит змушує нас переїдати. Нормальне навантаження шлунка їжею становить 1/2, тому рекомендується закінчувати їжу до того, як ви відчуєте ситість. Із залишку обсягу 1/4 шлунка слід відводити на воду, а 1/4 - це порожній простір, необхідний для правильного перетравлення їжі. Якщо шлунок наповнений їжею, організм витрачає величезну енергію на його переробку, енергію, яка часто навіть більша за ту, яку ми отримуємо з цією їжею. Ви, напевно, помічали, що переїдаючи, ви відчуваєте втому, млявість і сонливість - ваше тіло спрямовує всі свої сили на подолання критичної ситуації в шлунку.
3. Як п’єш, так і живеш
Тіло людини в основному складається з води, яка є соком життя. Рослини, яким не вистачає води, за короткий час висихають, щось подібне відбувається з нашим організмом. Ось чому так важливо споживати достатню кількість води, що для нашого клімату означало б 2-3 літри води влітку та 1,5-2 літри взимку. Також рекомендується споживати чашку води або трав'яного чаю за 30 хвилин до їжі, щоб активізувати процеси травлення, тоді як після їжі слід уникати споживання води, щоб не розчинити травний сік і не запобігти нормальний процес засвоєння їжі.
4. Здорове харчування - Пийте тверду їжу і їжте рідку їжу
Слина - активна біохімічна речовина, яка відіграє надзвичайно важливу роль у процесі травлення. Зокрема, це означає, що тверду їжу потрібно пережовувати протягом тривалого часу, поки вона не набуде майже рідкого стану через контакт зі слиною. У той же час рідку їжу (молоко, суп, натуральний сік тощо) не слід ковтати відразу, а деякий час підтримувати контакт зі слиною.
5. Насолоджуйтесь порожнім шлунком
Не їжте швидко і не їжте багато, навіть якщо перед вами щось дуже смачне. Їжа повинна залишатися в роті до тих пір, поки вона буде смачною. Ця техніка може тримати нас ситими, навіть якщо ми їмо набагато менше, ніж звикли, оскільки мозок дає нам відчуття ситості через збудження смакових рецепторів, а не через наповнення шлунка.
6. Не бігайте за двома кроликами
Якщо ви сіли за стіл, залиште всі інші заходи. Якщо ти тим часом читаєш, спілкуєшся з кимось або дивишся телевізор, мозок не може зосередитись на процесі травлення, що є головним. Як результат, вам важче наїстись їжі, а травлення відбувається неефективно і навіть шкідливо для вашого здоров’я.
7. Ранок починається з вечора
Останній прийом їжі повинен відбуватися щонайменше за 4 години до сну, ідеальний час - 7 годин. Ці цифри продиктовані часом, протягом якого організм може переробляти їжу: 4 години для овочів і фруктів, 7 годин для м’яса. Під час сну всі процеси в організмі сповільнюються. Крім того, поки ми знаходимось у вертикальному положенні, сила тяжіння допомагає правильному переміщенню їжі в шлунку та всьому травному тракті. Всі ці кумулятивні фактори викликають багато неприємних і навіть шкідливих наслідків для організму: їжа залишається на ніч не переробленою в шлунку, відкладається на стінках кишечника, сон стає неефективним, вранці з’являється дискомфорт і неприємний запах у роті, розвиваються захворювання органів травлення тощо.
8. Не виснажуйтесь
Не раптово переходьте до дуже суворих дієт, принаймні, якщо ви робите це лише заради харчування. Насправді в будь-якій життєвій ситуації дуже несподівані рухи характерні для нерозумних людей. Радикальні зміни за ніч можуть викликати шок для організму, що може мати абсолютно протилежний ефект від того, що ви насправді очікуєте.
9. Здорове харчування - Чистота важлива не тільки зовні
Ми приділяємо чималу увагу очищенню організму, а також вдома або на роботі. Таке ж ставлення повинно бути застосовано до внутрішньої частини тіла. Це означає подбати про те, щоб їжа та напої, які ви їсте, були якісними та здоровими, а також звертати увагу на процеси природного та спеціального очищення організму. Щоб зробити спеціальне прибирання, практикуйте повне утримання від їжі та напоїв протягом 24-48 годин якомога частіше. До речі, у християнській традиції перші 3 дні Великого посту поститься. Така процедура повинна супроводжуватися хорошим і спокійним психологічним станом.
10. Ти те що ти їсиш
Тіло насправді засвоює їжу, яку ми їмо, тобто їжа стає частиною тіла. А для того, щоб мати здоровий організм, важливо, щоб споживані нами продукти були свіжими, чистими, повними вітамінів та енергії. Забудьте про всі продукти, які умовно називають «їжею», тобто про всі види: чіпси, сосиски, кетчупи тощо.
11. Здорове харчування - Не поєднуйте несумісні речі
Переробка їжі в організмі відбувається за допомогою кислотно-лужних біохімічних реакцій. Якщо в організм одночасно потрапляють продукти, що викликають реакції кислоти, і ті, що викликають основні реакції, то відбувається вироблення непотрібних солей, що значно ускладнює процес травлення. Щоб уникнути подібних ситуацій, ми рекомендуємо вам споживати біохімічно сумісні продукти і навпаки, а в якості невеликого орієнтиру ви можете використати таблицю нижче.
- I - потрібно вживати окремо (кожні 40 хвилин)
- II - з рисом можна поєднувати лише свіже молоко
- III - 7 з 3 у співвідношенні 1: 3
- IV - коли організм терміново потребує багато енергії, не перевантажуючи травну систему
- V - і горіхи
1. Овочі, що містять крохмаль: картопля, морква, буряк, гарбуз та ін.
2. Крупи, борошно, цільні зерна.
3. Овочі, що не містять крохмалю: зелень, коріння, капуста, салат, помідори, огірки тощо.
4. Білкові продукти: зерна, горіхи, яйця, яйця та ін.
5. Фрукти та ягоди (свіжі).
9. Кавун і банани.
12. Немає прибитих правил
Вибираючи певну дієту, уникайте керуватися виключно якимись правилами, визначеними кимось іншим. Якщо організм повідомляє вам, що з новою дієтою щось не так, було б добре від неї відмовитись. Загальний стан організму, а також ваша власна інтуїція підкажуть, що робити добре, а що - не.
! Зміст статей носить лише інформативний характер і не може замінити рекомендацій лікаря. Для правильного діагнозу рекомендуємо проконсультуватися з фахівцем.
Поділіться, якщо вам сподобалось. Дякую!