Як їсте, так і живете! Які 11 золотих правил харчування для організму
Швидкий темп життя, який сьогодні спостерігається у більшості людей, заважає їсти здорове харчування. Незалежно від того, чи перевантажені ви на роботі і не можете їсти в потрібний час, незалежно від того, приїхали ви додому або спокушені "апетитною" рекламою всіляких шкідливих продуктів, всі вони безпосередньо сприяють нездоровому харчуванню та знищення власного тіла. Якщо ви хочете змінити своє життя і дати організму перезапуск, ми пропонуємо вам добре запам’ятати правила, перелічені нижче, і усвідомити, що насправді те, як ми харчуємось, так і живемо.
1. Їжте, щоб жити, а не живіть, щоб їсти
Дієта повинна бути здоровою, оскільки вона повинна допомагати і підтримувати функціональні можливості організму, не перевантажувати його і отруювати.
2. Голод - це правда, а похоть - брехня
Похоть - явище психологічне, тоді як голод - явище травлення. Голодом тіло повідомляє нам, що йому потрібна їжа, тоді як апетит диктується не нашими фізіологічними потребами, а емоційною нестабільністю.
Тіло людини в основному складається з води, яка є соком життя. Рослини, яким не вистачає води, за короткий час висихають, щось подібне відбувається з нашим організмом. Ось чому так важливо споживати достатньо води, що для нашого клімату означало б 2-3 літри води влітку та 1,5-2 літри взимку.
4. Пийте тверду їжу і їжте рідку їжу
Слина - активна біохімічна речовина, яка відіграє надзвичайно важливу роль у процесі травлення. Зокрема, це означає, що тверду їжу потрібно пережовувати протягом тривалого часу, поки вона не набуде майже рідкого стану через контакт зі слиною. У той же час рідку їжу (молоко, суп, натуральний сік тощо) не слід ковтати відразу, а деякий час підтримувати контакт зі слиною.
5. Насолоджуйтесь на голодний шлунок
Не їжте швидко і не їжте багато, навіть якщо перед вами щось дуже смачне. Їжа повинна залишатися в роті до тих пір, поки вона буде смачною. Ця техніка може тримати нас ситими, навіть якщо ми їмо набагато менше, ніж звикли, оскільки мозок дає нам відчуття ситості через збудження смакових рецепторів, а не через наповнення шлунка.
6. Не бігайте за двома кроликами одночасно
Якщо ви сіли за стіл, залиште всі інші заходи. Якщо ти тим часом читаєш, спілкуєшся з кимось або дивишся телевізор, мозок не може зосередитись на процесі травлення, що є головним. Як результат, вам важче наїстись їжі, а травлення відбувається неефективно і навіть шкідливо для вашого здоров’я.
7. Ранок починається з вечора
Останній прийом їжі повинен відбуватися щонайменше за 4 години до сну, ідеальний час - 7 годин. Ці цифри продиктовані часом, протягом якого організм може переробляти їжу: 4 години для овочів і фруктів, 7 годин для м’яса. Під час сну всі процеси в організмі сповільнюються.
Не раптово переходьте до дуже суворих дієт, принаймні, якщо ви робите це лише заради харчування. Радикальні зміни за ніч можуть викликати шок для організму, що може мати абсолютно протилежний ефект від того, що ви насправді очікуєте.
9. Чистота важлива не тільки зовні
Ми приділяємо чималу увагу очищенню організму, а також вдома або на роботі. Таке ж ставлення повинно бути застосовано до внутрішньої частини тіла. Щоб зробити спеціальне прибирання, практикуйте повне утримання від їжі та напоїв протягом 24-48 годин якомога частіше.
Тіло насправді засвоює їжу, яку ми їмо, тобто їжа стає частиною тіла. А для того, щоб мати здоровий організм, важливо, щоб споживані нами продукти були свіжими, чистими, повними вітамінів та енергії. Забудьте про всі продукти, які умовно називають "їжею", маючи на увазі всі види: чіпси, сосиски, кетчупи тощо.
11. Не поєднуйте несумісні речі
Переробка їжі в організмі відбувається за допомогою кислотно-лужних біохімічних реакцій. Якщо в організм одночасно потрапляють продукти, що викликають кислотні реакції, і ті, що викликають основні, то відбувається вироблення непотрібних солей, що значно ускладнює процес травлення.