Як їсти менше цукру 8 Поради щодо харчування

щодо

У Франції 41% дорослих їдять занадто багато цукру. Ось наші поради, як менше їсти.

Безкоштовні цукри - це додані цукри та цукри, що містяться в природі в меді, сиропах або фруктових соках. Тому основними джерелами вільного цукру є солодкі продукти (торти, тістечка, цукор, варення, спред, цукерки, печиво, тістечка, молочні десерти тощо), напої (газовані напої та фруктові соки) та деякі молочні продукти (йогурти солодкі або ароматизовані) ).

Коли ви вживаєте занадто багато цукру, ви також збільшуєте ризик порожнин, збільшення ваги, діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань.

4 з 10 дорослих їдять занадто багато

Французьке дослідження, опубліковане в 2017 році в журналі «Поживні речовини», оцінювало споживання вільних цукрів у Франції, використовуючи дані опитування INCA2. У цій роботі було задіяно 1719 дорослих. Згідно з цим дослідженням, вільні цукри становлять 9,5% споживання енергії у дорослих. Цей рівень залишається одним із найнижчих у Європі та нижче межі 10%, встановленої ВООЗ. Наприклад, у Нідерландах вільний цукор становить 13,5% споживання енергії. Але 41% дорослих французів споживають більше, ніж рекомендовано від ВООЗ (10% споживання енергії на день).

Ці люди також ковтають більше калорій, ніж інші (2192 калорій порівняно з 2123), особливо у формі перекусів між прийомами їжі (258 калорій на день проти 131). Вони їли менше фруктів та овочів. Згідно з дослідженням, 90% доданого цукру надходить з ультра оброблених харчових продуктів.