Як їсти устриці, як джентльмен - Чоловіча академія
Про устриці вже давно кажуть, що вони є природним статевим афродизіаком, їх вживання має наслідки в спальні. Однак проблема виникає, коли їх споживають, адже не кожен має «мужність» підійти до них. І багато хто просто не знає, як їх споживати, тоді йдуть в неправильному напрямку: не в спальню, а в лікарню.
Однак не уникайте устриць. І, щоб отримати більш чітке уявлення про ці чудеса зі дна морів та океанів, тут як їсти устриці, як джентльмен:
Додайте лимонний сік і соус табаско, щоб устриці були смачнішими
Коли устричне блюдо дістанеться до столу, його слід супроводжувати цибуля-шалот, оцет, лимонний сік і соус табаско. Якщо ви бачите їх усіх, не панікуйте: не існує складної філософії щодо їх використання. Оскільки ідеального поєднання не існує: все залежить від смаку кожного. Рекомендація полягає в тому, щоб зосередити увагу на соусі з лимона та табаско, який ви можете вичавити/додати до кожної з’їденої устриці, щоб зробити її трохи смачнішою та засвоюванішою.
Не кидайтеся на інші спеції
Це не означає, якщо ви хочете більше, це лише лимон і табаско. Якщо ви перебуваєте в устричному барі і хочете виглядати як «професіонал», уникайте інших спецій, принаймні для першої устриці, на яку ви покладете лише 1-2 краплі лимонного соку. Вони додадуть достатню кількість кислотності, щоб доповнити солоний смак і мати повний аромат устриць.
Деякі люди, які кажуть, що божевільні від устриць, зазвичай на початку кладуть чайну ложку соусу табаско, чайну ложку цибулі-шалоту, оцту та половину лимона, що наводить на думку, що вони не так захоплюються устрицями., скільки там спецій.
Експериментуйте з альтернативними спеціями
Зрештою, їсти устрицю - це настроюваний досвід. Тому, якщо ви хочете поекспериментувати зі спеціями, є деякі, які можуть розширити смаки кінцевого смаку. Одним з найкращих є різновид рисового вина, яке є в деяких ресторанах по всьому світу. Ви також можете використовувати васабі, імбир і соєвий соус.
Спробуйте «поцілувати» свою устрицю
Традиційний спосіб насолоджуватися цими желатиновими делікатесами - змусити їх ковзати у роті на кінці шкаралупи. Зробити це легко, але професіонали мають спеціальну техніку, яку вони називають «поцілунком». В основному ви стискаєте губи, потім смокчете внутрішню частину устриці у роті, але уникайте ковтання частинок бруду або осколків шкаралупи. Це насправді не найсексуальніший спосіб їсти, але ви точно не прокинетесь із соком устриць, що стікає по підборідді.
Пожуйте устрицю
Попередження: любитель устриць проковтне їх не розжованих. Якщо ви ніколи раніше не їли устриць і вважаєте, що їх смак і консистенція є гастрономічним викликом, у вас виникне спокуса проковтнути їх не розжованими. Але рекомендація - пережовувати їх, звикати до тонкощів смаку устриць. Фахівці пропонують жувати устриці повільно, оскільки вона має різні ділянки з різними смаками, залежно від середовища, в якому вони росли. Для порівняння можна сказати, що існує теруар устриць, як і у винах.
Користь устриць для здоров’я
Дізнавшись, як їсти устриці як джентльмен, ось їхні переваги для здоров’я, крім їхнього афродизіачного характеру:
Устриці містять більше цинку, ніж будь-яка інша їжа. А цинк необхідний для розвитку організму, поліпшення імунної системи. Устриці також рекомендуються для серця, оскільки вони багаті жирними кислотами Омега-3, калієм і магнієм - все це зменшує ризик серцевого нападу, знижує артеріальний тиск.
Регулярно споживаючи устриці, ви можете схуднути, оскільки вони низькокалорійні та жирові, в той же час є джерелом білка, який створює ситість після їх вживання. Устриці також є дуже хорошим джерелом вітамінів А, Е і С, заліза, кальцію, селену та вітаміну В12. Вони підвищують рівень енергії, залізо допомагає швидше транспортувати кисень до клітин організму.