Як їсти вівсянку
Завдяки неймовірному багатству рослинних білків (не менше 17 грамів білка на 100 грам!) Овес - цариця злаків! Завдяки своїм енергетичним властивостям він бореться з втомою і сприяє зростанню дитини. Багата на розчинні волокна, ця крупа полегшує транзит, забезпечуючи цінні вітаміни та мінерали, такі як фосфор, марганець, а також залізо, селен та вітаміни B1 та B3. Стільки чеснот у таких маленьких пластівцях! Тож, щоб краще насолоджуватися цим, знайдіть місце для кулінарних порад !
Щоб зарядитися енергією, як тільки прокинетесь, зробіть ставку на вівсянку! Подавайте їх з йогуртом, трохи мигдального або соєвого молока, щоб зробити їх більш ніжними. Щоб оживити їх дуже солодкий смак, додайте трохи гострих фруктів: ківі буде ідеальним. Йдіть слідами наших англосаксонських сусідів! Їх рецепти каш залишаються еталоном для вівсяних пластівців ... Переходьте головою до вершків у вершково-банановій каші, вашому найкращому союзнику у вирішенні багатьох проблем вашого дня! Під час перемішування доведіть до кипіння 50 сантилітрів напівжирного молока в каструлі та шість столових ложок вівсяних пластівців. Після того, як пройдуть перші бульйони, зменште вогонь і прикрасьте заготовку розтертим бананом і двома ложками цукрової пудри. Ваша суміш дуже густа? Налийте його у дві великі миски і прикрасьте кількома скибочками банана, а потім насолоджуйтесь! Кілька мигдалю та три родзинки чекають у банці? Жменя фундука чекає своєї черги на дні мішка? Додавайте їх без вагань у свою підготовку.
Харчуватися здорово та збалансовано - це не лише ранок! Продовжуйте пошуки природності, готуючи вівсяні коржі. Є всі види і на будь-який смак! Ви клянетесь тертим сиром? Слідуйте нашому рецепту вівсяної та сирної випічки! У великій мисці з’єднайте п’ять столових ложок вівсяних пластівців, стільки ж борошна та 150 грам тертого сиру. Додайте два яйця і три столові ложки молока. Змішуйте, поки не вийде густа паста, посоліть і поперчіть, а потім варіть кілька хвилин на сковороді. Крім того, не забувайте про золоте правило, щоб отримати ідеальний баланс усіх амінокислот: супроводжуйте свої крупи кількома бобовими, такими як сочевиця або колотий горох. !
Побалуйте себе зерновими батончиками
У разі тимчасового відчуття голоду овес наповнить вас. Вас чекає виснажливий день? На щастя, яблучно-мигдальні хрусткі батончики тут для вас. У каструлі повільно закип’ятіть 100 грамів вершкового масла, 80 грамів цукру та 100 грамів рідкого меду. У мисці з’єднайте 50 грам подрібненого мигдалю, 80 грам сухого яблука, нарізаного дрібними кубиками, і 230 грам вівсяних пластівців. Налийте гарячий мед і масло до яблучного і перемішайте. Помістіть суміш у квадратну форму, застелену пергаментним папером, і випікайте 15-20 хвилин у духовці, розігрітій до 180 ° C. Після того, як цей дуже ситний торт буде виготовлений, ви можете нарізати його на найбільш підходящий формат: великі батончики для перекусу або маленькі квадратики як закуску на день, все залежить від вас. !
У вас є час для відпочинку на кухні? Приготуйте вівсяні млинці, гідні найкращих рецептів бабусі! З’єднайте чайну ложку цукрової пудри, стільки ж солі, 40 сантилітрів напівжирного молока та 180 грам вівсяних пластівців. Додайте в омлет попередньо збите яйце, перемішайте, накрийте кришкою і дайте постояти 12 годин при кімнатній температурі. Щоб сформувати свої млинці, вилийте ковш своєї суміші в гарячу антипригарну сковороду, поки з двох сторін не вийде красиво підрум’янений млинець. Нарешті, смакуйте свої млинці разом із варенням з червоних фруктів або кленовим сиропом, як забажаєте.
Ваш жарт-гурман: вівсяне печиво
Ви зрозумієте: вівсяна каша супроводжує ваше повсякденне життя багатьма здоровими препаратами. Але у святкові дні їх теж немає! Ваша племінниця бажає свого дня народження? Прекрасна можливість спекти смачне печиво з вівсянкою та сушеною журавлиною ... Почніть із збивання яйця з двома пакетиками ванільного цукру, 30 грамами цукру та 110 грамами розтопленого вершкового масла. Додайте 150 грам вівсяних пластівців, 80 грамів борошна і щіпку солі. Потім змішайте, додайте до свого тіста 50 грам сушеної журавлини. Сформуйте на своєму деко невеликі кульки, після чого випікайте 15 хвилин у духовці, розігрітій до 210 ° C. Ще кілька хвилин терпіння, час, коли ваше печиво охолоне ... і гурманське свято - ваше! Якщо ви вечеряєте в гостях, доповніть кінець трапези веррінами яблучної граноли та маскарпоне. Почніть зі збивання маскарпоне з цукром, а потім наповніть свої верріни гранолою наполовину і додайте кілька кубиків свіжого яблука. Додайте свою суміш до маскарпоне, прикрасьте кількома листочками м’яти і насолоджуйтесь !