Як я худну
Що насправді має значення?
«Їжте менше» - це золоте правило. Будь-яку дієту, якої я дотримуюсь, я повинен забезпечити дефіцит калорій. Я маю на увазі, що я повинен їсти менше калорій, ніж спалюю.
Жир - це не що інше, як зберігання калорій. Калорії, що споживаються в надлишку, відкладаються у вигляді жиру, і коли я споживаю менше калорій, ніж мені потрібно, я спалюю з накопичених калорій, тобто з жиру. Це майже все рівняння втрати ваги. Всі дієти, які працюють, ґрунтуються на цьому принципі. Наприклад - я не їжу після шостої години - це працює з того простого факту, що я маю менше годин їсти, і таким чином наприкінці дня я споживав менше калорій. Якби я їв більше, ніж зазвичай, до цієї години, щоб заповнити нестачу калорій ввечері, то це не спрацювало б. Дисоційована дієта діє з тієї ж причини. Не дуже приємно їсти одну групу продуктів протягом усього дня і, отже, їсти менше. Тоді в той день, коли я вживаю лише овочі, це створює дуже високий дефіцит калорій, оскільки овочі мають дуже мало калорій. Щоб спожити 2000 калорій, мені потрібно кілька фунтів овочів, і ніхто не може це нормально їсти. У цьому весь секрет. У дисоціації їжі чи будь-якої іншої "техніки" немає дива, все зводиться до калорій.
Друге за значимістю зменшення жирової тканини - це кількість споживаного білка. Для досягнення максимальних результатів білок не повинен опускатися нижче 1,5 г/кг маси тіла (враховується нормальна вага, тобто зменшується зайвий кілограм зайвого жиру). Достатня кількість білка зменшує втрату м’язової маси під час дієти. Оскільки м’язи споживають калорії, більші м’язи означають більше спаленого жиру під час фізичних навантажень. Вища м’язова маса також означає вищий рівень метаболізму, тому я споживаю більше калорій, навіть сидячи.
Повага цих двох аспектів приносить 99% результатів будь-якої дієти. Решта "фокусів" майже не мають значення. У вас не буде кращих результатів, якщо ви їсте у визначені години, якщо не пропускаєте сніданок, їсте роз'єднано або дотримуєтесь інших дурних правил.
Якщо вас також цікавить довгострокове здоров'я, а не лише втрачена вага, я рекомендую їсти переважно натурально (див. - найважливіше правило в харчуванні) та збалансовано. Тобто ви повинні забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами. Тому не слід сильно знижувати калорії і харчуватися різноманітно. Кількість їжі, яку ви їсте, має бути достатньою, щоб забезпечити вас усіма необхідними вам вітамінами, мінералами, основними жирами, антиоксидантами, білками та вуглеводами.
У наступній статті я розповім про те, як створити дефіцит калорій, що означає ефективно тренуватися для схуднення та як виглядає меню.