Як я з’їв 100 піц за рік проти дієтичного захоплення - VICE
Так, я люблю піцу. І я хочу заохотити жінок їсти стільки, скільки хочуть.
"Слідкуйте, якщо ви з’їсте стільки, то колись наберете вагу", - написав мені користувач Instagram кілька тижнів тому, коли я публікував чергову фотографію піци. Ось він: прототип інтернет-чувака, який вважає, що його думка про мої харчові звички хоч би мене зацікавила. Солодко загорнута загроза, доброзичлива порада. Такі чоловіки, як він, є однією з причин, чому я з’їв 100 піц цього року. Це мій спосіб повстати проти загального ідеалу краси.
Але моє повстання настільки успішне, бо я дуже люблю піцу. Піца - моя константа; мій якір, коли все зникає. Коли у мене поганий день, я ввечері замовляю піцу і переглядаю епізод Короля Квінса, в якому Даг "складає" пісню про себе та піцу. Для мене ідеальна вечірня програма включає: заняття йогою, а потім піцу на дивані. Мій баланс. І тому, що це питання, яке найчастіше задають: Моєю довіреною піцерією у Відні є Disco Volante.
Також у VICE: The Pizza Show
Цього року я з’їв найкращу піцу у своєму житті в Токіо. Ресторан називається "Сейрінкан" і пропонує лише два види піци: Марінара або Маргарита. Жодних зайвих наворотів, що межують з богохульством, як ананас, але багато зайвої оливкової олії та часнику. Ні, я не перебивав мою процедуру піци під час поїздки на інший кінець світу, і так, я знайшов найкраще місце для піци в Токіо.
1 січня 2018 року я приймаю єдину резолюцію. Я хочу з'їсти 52 піци - одну на тиждень. Відтепер я документую кожну піцу простим цифровим щоденником піци, який постійно оновлюю в примітках на своєму iPhone. 20 червня 2018 року я з’їм 52-у піцу, піду на крок далі і з’їм номер 100 20 грудня 2018 року - найважливішого дня в моєму житті. Той, хто вважає, що я перебільшую, також замовить гавайську піцу.
100 піц за рік: все задокументовано та сфотографовано
Підбадьорення, яке я отримую за відносно спонтанні, рішучі дії, надзвичайне. Молоді жінки називають мене зразком для наслідування. Мої послідовники асоціюють мене з піцою. Вони надсилають мені всі публікації в Instagram, які віддалено пов’язані з піцею: календарі піци, татуювання піци, піца-арт, сорочки для піци. Ілюстратор Стефані Анук Дуяк малює мене - як могло бути інакше - зі шматочком піци в руці. Друзі дарують мені на день народження книги про піцу.
Незнайомці пишуть, що я відкрив їм очі і що вони перестануть забороняти собі їсти. Їм спонукали їсти все, що їм заманеться, незалежно від калорій. На перший погляд, мій щоденник піци - це не що інше, як весела ідея. Але правда в тому, що моє публічно задокументоване споживання піци допомогло мені - і багатьом іншим - подолати застряглі небезпечні сумніви в собі.
Що ж до мене занадто товста, млява чи волохата?
І я її носив із собою ще з підліткового віку: мене все життя турбують дієти. Навіть на найтонших стадіях я вважаю, що надпліччя занадто жирні. Я планую принаймні раз на місяць зараз дійсно уникати вуглеводів. Я ніколи не забуду занепокоєний погляд моєї найкращої подруги, коли одного дня вона сказала мені, що вона лише тепер усвідомлює, який викривлений і неправильний образ я маю про себе.
В один із таких днів: Ось як я описую етапи, на яких я не витримую свого роздуму. Я не витримую себе в такі моменти. Я відчуваю себе дивним у своєму власному тілі і ненавиджу себе за те, що я застряг у цій схемі думок, як звивиста риба. Я зводжуся до своєї зовнішності і суджу себе за це на одному диханні.
Власне, я знаю краще. Але жоден раціональний аргумент у світі в наш час не допомагає: я розплакався, бо не можу нарешті схуднути. Це всього кілька фунтів; Це не так складно. Думки, які мене переповнюють. Щоденник піци допомагає позбутися цього відчаю. Але іноді, залежно від мого душевного стану, я почуваюся невпевнено, коли знайомі мені посміхаються або роздратовано хитають головою. Це пояснює розрив у моєму щоденнику між 3 та 15 листопада.
Щасливі та здорові? У нашому суспільстві це означає: худий і красивий.
Я розумію і ставлю під сумнів соціальну конструкцію, в якій зростають ми, жінки. Я знаю, що божевільна анорексія є одним із багатьох наслідків патріархату, і все ж я постійно стурбована своєю зовнішністю: а як я занадто товста, млява чи волохата? Ці джинси мені справді підходять? Влітку я не ношу футболок без рукавів, а коли одягаю, соромлюсь їх. Ця невпевненість у собі гризе мене все менше і менше. Давай передо мною - я думаю, що я ніколи не позбудуся тебе повністю - таким чином я зможу з тобою краще впоратися. Не пройдуть тижні, коли я знову почуватимусь добре.
Завжди і скрізь вся справа в тому, як виглядають жінки. Щасливі та здорові? У нашому суспільстві це означає: худий і красивий. Я швидко бачу, наскільки глибоко вкорінене це припущення у багатьох жінок. Десятки пишуть мені, що вони люблять піцу, але "не можуть" дозволити їсти стільки. "Мій метаболізм цього не дозволяє", - пише користувач. Інший запитує, чи можу я дати їй свій "план харчування" і чи маю для неї поради щодо того, як вона може схуднути, незважаючи на споживання піци. Жінка пише мені електронною поштою, що я спонукав її їсти піцу в її "шахрайський день". Наче їй потрібен був один день на тиждень, коли їй «дозволяли» їсти піцу. Наче страви, що складаються з більш ніж кіноа та салату, були чимось забороненим.
Хоча відгуки переважно позитивні, деякі - і виключно чоловіки - критикують моє рішення з’їсти 100 піц. Вони пишуть мені в Instagram та Facebook, що неправильно проводити зв’язок між сексизмом та коментарями щодо харчової поведінки жінок. Або що "пікнійська зовнішність" говорить про нездоровий спосіб життя. Користувач Twitter пише мені, що жінки повинні бути "худими" і "дурними". Це консультанти, яких ніхто ніколи не просив про поради. Де вас турбує питання психічного здоров’я жінок? Що вас турбує, коли я нагадую вам, що жінки частіше стають жертвами сексуального та домашнього насильства?
Але їм здається занадто виснажливим говорити про це. Їм довелося б занадто змінитися; Перш за все вони самі та їхні закріплені погляди. Це полегшує коментування харчової поведінки та зовнішнього вигляду жінок.
Instagram підтримує цей патогенний образ жінок. Раніше це був вигляд Кейт Мосс, сьогодні все перебуває під очищаючою зіркою, що є лише черговою тенденцією, що викликає хвороби, яка - як не дивно - стосується зовнішнього вигляду жінок.
Соціальні мережі надзвичайно небезпечні для людей з розладом харчової поведінки, особливо в Instagram прославляється анорексія. Хештеги, такі як # thighgap, або такі кампанії, як Collarbone Challenge, коли користувачі балансують монети на своїх ключицях, були тенденцією в минулому. Не дарма Instagram посилив свої правила і заборонив такі хештеги, як #proana.
Мій щоденник піци - це більше, ніж кляп в Instagram чи кумедний анекдот, який я розповідаю на вечірках.
У дитинстві я дуже рано розумію, що все залежить від ваги та зовнішнього вигляду жінок. Ті, хто худне, отримують компліменти. Ті, хто набирає вагу, жаліють. Родичі постійно коментують вигляд моїх старших сестер та інших жінок у моїй родині. "Ви ніколи не знайдете хлопця, якщо не звернете уваги на свій раціон" або "Ви не повинні їсти так багато, ви дівчина", - сказали вони. Жінки визначають себе через своє тіло, і це не варто багато, якщо воно не відповідає поточному ідеалу: Ось так я соціалізувався. Лише пізніше я бачу, що нам відмовляють у своєму місці в суспільстві. Ми повинні зробити себе якомога меншими; голодувати, поки ми не зникнемо, і мовчати, поки не задихнемось своїми словами.
Тож мій щоденник піци - це більше, ніж кляп в Instagram або кумедний анекдот, який я розповідаю на вечірках. Це більше, ніж визнання любові до піци. Це заклик до повстання. Я бажаю, щоб жінки більше не зводили своє тіло до найменш важливого фактора: ваги. Я хочу, щоб жінки їли те, що хочуть, коли хочуть, як часто хочуть. І, до речі, ми клюємо маленьке его чоловіків, які соромлять жінок за те, що вони їдять 100 піц на рік.