Де знайти рецепти для гурманів з білками 24 - практичний веган

Двадцять чотири рецепти та поради щодо заповнення білка під час їжі веганської їжі !

У рослинному раціоні зернові, бобові та олійні культури - це звична їжа, багата білком. Тофу, сейтан та інше імітаційне м’ясо також містять багато. Завдяки всім цим продуктам легко складати нескінченні смачні та енергійні страви.

А щоб мати гарантоване споживання білка в рослинній дієті, достатньо збалансовано харчуватися і мати достатню кількість.

Хоча зараз встановлено, що ми можемо жити в доброму здоров'ї, не споживаючи продуктів тваринного походження, щодня у Франції жорстоко вбивають 3 мільйони наземних тварин і десятки мільйонів водних тварин на бійнях для виробництва їжі. Насправді продукти тваринного походження досі часто вважаються єдиними джерелами білка, заліза та кальцію, хоча їх легко знайти в рослинній дієті.

Джерел білка вдосталь, а дефіцит білка насправді є лише помилковим уявленням: єдині люди, яких не вистачає в розвинених країнах, - це недоїдаючі люди з незбалансованим харчуванням. Часто кажуть, що тваринні білки є більш "повноцінними", ніж рослинні білки, але виявляється, що ця різниця незначна, поки ви їсте різноманітну їжу.

Часті запитання

8 надзвичайно простих рецептів для заповнення білка

Потреби спортсменів у білках та поживних речовинах збільшені, проте багато спортсменів зупинили свій вибір на веганському харчуванні. Їхні виступи захоплюють дух і доводять, що в бодібілдингу, як і в витривалості, 100% рослинна дієта абсолютно сумісна з фізичними зусиллями. Але спортсмен ти чи ні, білки - це основна поживна речовина для нашого організму.

Ці 8 надзвичайно простих рецептів на основі бобових швидко готуються і недорогі - словом, ідеально підходять для заповнення білка в найкоротші терміни. !

Бобові, щоб розпочати

Тофу, сейтан, текстурований соєвий білок: продукти з високим вмістом білка !

Тофу, текстурований соєвий білок, сейтан і темпе - це продукти, що славляться високим вмістом білка. Текстуровані соєві білки дуже зручні, оскільки, зневоднюючись, вони зберігаються протягом тривалого часу. До того ж вони недорогі! Коротше кажучи, це ідеальний інгредієнт, який потрібно мати під рукою на всі випадки життя, наприклад, ви можете просто додати їх у соус. Що стосується тофу, то зараз він доступний у багатьох різновидах. Звичайний і копчений тофус найкраще піддається кулінарії. Зі свого боку, сейтан цілком легко може бути домашнім, і тому він дуже недорогий.

Всі ці продукти дозволяють готувати велику кількість препаратів, як для їжі в дорозі, так і для святкових трапез, незалежно від того, новачок ви чи досвідчений кухар. В основному вони містяться в органічних або спеціалізованих магазинах.