Як керувати покупками під час епідемії
Оновлення щодо ставлення, яке слід застосовувати для захисту себе та інших під час (рідкісних) виїздів.
Оскільки спостереження не було встановлене, щоб перевірити, що люди не виходять щодня робити покупки, перебуваючи в ув'язненні, кожен повинен взяти на себе свої обов'язки. Здоровий глузд шанується під час кризи, навіть якщо адаптуватись до такої ситуації непросто.
LaNutrition дає кілька порад, як організувати себе під час прогулянок.
Оптимізуйте прогулянку
Виїзд повинен проводитись щотижня і повинен використовуватися для виконання якомога більшої кількості завдань: аптека, шопінг, пекарня, заправка ... Що стосується покупок, то найважливіше завдання - важливо самоорганізуватися. Заздалегідь підготовлений список покупок, щоб не витрачати занадто багато часу на полицях. Так само для маршруту магазину, візуалізація відділів та відстеження маршруту може дозволити вам не соромлячись і не засмічувати проходи.
По дорозі до магазину
Деякі дослідження показали, що вірус SARS-CoV-2 має змінний час виживання в залежності від поверхні. Недавнє дослідження, опубліковане в New England Journal of Medicine, показало, що вірус можна виявити на міді до 4 годин пізніше, 24 години на картоні та 72 години на пластику та сталі. Але слід підкреслити, що виявлення не обов'язково означає ризик зараження, оскільки мінімум частинок необхідний, щоб бути інфекційними, і кількість цих частинок з часом швидко зменшується. (1) (2)
Найголовніше - це будьте обережні, щоб не торкнутися вашого обличчя, триматися якомога далі від людей і чистити дезінфікуючим засобом будь-яке обладнання, до якого торкалися, зокрема кошики або приладдя для захисту інших. Найкраще, звичайно, це взяти з собою власний кошик. Не рекомендується робити покупки в рукавичках, які можуть бути зараженими. Краще мити руки неодноразово, починаючи безпосередньо перед виходом з дому, а також під час і після поїздки, наприклад, гідроалкогольним розчином.
Ось кілька порад, коли ви перебуваєте в магазині:
- Торкайтеся лише тих продуктів, які ви обов’язково візьмете
- Окремі свіжі та продовольчі товари
Назад додому
Найкраще зберігати продуктовий пакет як мінімум за добу до його розпакування.
Для свіжої упаковки потрібно очистити дезінфікуючу серветку або папір, змочений спиртом 70 °, перед тим, як зберігати їх, або вийняти упаковку та помістити продукцію в Tupperware або іншу чисту упаковку.
Що стосується фруктів та овочів, промийте їх у воді з невеликою кількістю спиртового оцту, ретельно промийте та зберігайте на кілька годин у чистому місці, перш ніж їх їсти або охолоджувати. Ви також можете, вживаючи необхідних запобіжних заходів, очистити фрукти та овочі, щоб позбутися від ґрунту, а потім замочити їх на п’ять хвилин у воді, до якої додається трохи відбілювача (комерційний, 2,6% активного хлору), наприклад 10 крапель на літр вода; потім ретельно промити.
Корпус пекарні
Не існує ризику зараження продуктами, приготованими при високих температурах, такими як хліб. Однак у пекарні працівника можна забрати забруднити багет або його упаковку після випікання. Повернувшись додому, не слід їсти хліб безпосередньо, його можна випікати при температурі 60 ° протягом 4 хвилин. Дійсно, за даними Національного агентства з безпеки харчових продуктів (ANSES), "термічна обробка при 63 ° C протягом чотирьох хвилин дозволяє забруднення харчового продукту розділити на 10000".
Для людей групи ризику
Для людей похилого віку або тих, у кого хвороба потенційно загрожує зараженням, найкраще доручити завдання покупок комусь із своїх близьких (родині чи околиці).
Якщо у вас немає іншого вибору, ніж зробити покупки самостійно, існує низка запобіжних заходів, які можна вжити:
- Втіліть усі наведені раніше поради на практиці.
- Віддайте перевагу диску.
- Зв’яжіться зі своїм магазином, щоб з’ясувати, чи доступні часові інтервали для людей, які перебувають у групі ризику.
Висновок
Загрожуючи маніакальним проявом, ці запобіжні заходи, крім карантину, якому піддається населення, рекомендують містити забруднення ГРВІ-CoV-2.