Як контролювати подагру за допомогою дієти - Газета здоров’я

Яка дієта вам підходить?

Професор, д-р Г. Менцинікопскі: Нестача харчування та хронічні захворювання. Індуковані ліками харчові дефіцити

Проф. Д-р Г. Менцинікопскі: злакові клейковини та целіакія. Коли пшениця може хворіти на нас

Фізіотерапія: важлива роль у нашому здоров’ї, незалежно від віку

Якщо ви відчуваєте артритний біль у суглобах, набряк, почервоніння, гарячі та дуже м’які суглоби, інтенсивний нічний біль та періодичні епізоди болю, тоді ви, найімовірніше, страждаєте подагричним артритом. Подагра вважається давнім порушенням обміну речовин, здебільшого чоловічої статі, основною причиною якого є надмірне вживання м’яса та алкоголю. Стан викликаний високим рівнем сечової кислоти в крові, хоча не всі люди з високим рівнем сечової кислоти в крові страждають на подагру.
Подагра - це хвороба, яка вражає все більше людей, при цьому дієта є ключовим фактором для контролю стану. "Якщо у вас подагра, перше, що вам потрібно зробити, це виключити зі свого раціону цукор, крупи та оброблене м’ясо. Ключовим для цієї умови є вживання великої кількості органічних фруктів, овочів та м’яса », - говорить доктор Джош Екс, лікар та клінічний дієтолог, засновник найбільшої у світі клініки охорони здоров’я (Центр здоров’я« Вихід »).

Як полегшити симптоми подагри?

Як правило, є чотири напрямки для полегшення симптомів подагри:

1. Мінімізація виробництва сечової кислоти, що досягається за рахунок:

* зменшення кількості пуринів у раціоні паралельно з різким зменшенням фруктози (що збільшує деградацію пуринових нуклеотидів та збільшує синтез пуринів) та алкоголю.
* зниження рівня сечової кислоти (за рахунок зменшення/пригнічення активності ксантиноксидази зменшує швидкість перетворення ксантинів, отриманих з пуринів, у сечову кислоту). Для пригнічення активності ксантиноксидази рекомендуються: дрібні плоди, червоні або чорні, які містять багато антоціанідинів, флавоноїдів та поліфенолів, але мало фруктози. Використання екстрактів більше підходить для зниження рівня фруктози. Відповідальними діючими речовинами є апігенін, лютеолін, кверцетин, кемферол, мірицетин, куркумін, кавова кислота, елагова кислота, проантоціаніни, антоціани, катехіни, біофлавоноїди прополісу. Найкращими фруктами в цьому плані є вишня, вишня, полуниця, папайя, ананас, біла шовковиця (вони містять флавоноїд, який називається морин, який стримує реабсорбцію сечової кислоти). Іншими корисними рослинами є кориця, розмарин, лаванда, гінко білоба, а в таких випадках корисні продукти - кава та зелений чай.

2. Посилене виведення сечової кислоти

3. Зменшення запального процесу

Хміль, босвелія, кіготь диявола, котячий кіготь, кора верби, куркума, імбир, вітанія, листя оливи, бромелайн, папаїн та омега допомагають боротися із запальним процесом, викликаним кристалами уратів (сечова кислота, осаджена у вигляді солі). 3 (EPA).

4. Балансування окисно-відновлювальної системи (ріст-окислення) організму

Сечова кислота є антиоксидантом при низьких концентраціях і прооксидант при високих концентраціях (ефект, який викликає і підтримує запалення). Вітамін С (500 мг/добу принаймні 1 місяць) та н-ацетилцистеїн є антиоксидантами, які знижують рівень реоксидації ксантину до сечової кислоти.