Як користуватися залишками рисових підказок та рецептів проти відходів з рисом
Фото: Запас їжі
Рисові страви - ідеальний вибір протягом літа. Легка та універсальна, ця крупа піддається приготуванню багатьох рецептів та поєднань смаків: рис - один з тих інгредієнтів, який ви повинні завжди мати на кухні.
Вважається по всьому світу основним харчовим інгредієнтом, він має привілейоване місце в різних кулінарних культурах і є частиною раціону всіх французів.
Якщо ви любите рис, і ви часто використовуєте його для приготування їжі, ви вже точно приготували трохи зайвого: що робити з залишками рису ? Щоб уникнути марнотратства, ми пропонуємо кілька смачних порад, яким можна дати друге життя залишки рису! Ось декілька смачних, легких та смачних рецептів, які ви обов’язково повинні спробувати.
Рисовий фарширований перець
Ідеально підходить для пізнього пізнього сніданку, багатого на смак, а також для легкого та вишуканого літнього обіду або в будь-який час, коли ви захочете щось смачно, перець, фарширований рисом є дуже простим рецептом для приготування. Приготувати цю збалансовану страву дуже просто, але кінцевий результат - справді диво смаку: поставте сонце на тарілку !
Цей рецепт також піддається іншим варіаціям: замість перцю ви також можете використовувати помідори, наприклад. Найголовніше - вибрати тип рису та кулінарію, які ви хочете, і вибрати ряд інгредієнтів, які покращують кожен сорт.
Чаша Будди з шпонованим рисом та овочами, приготованими на грилі
шпонований рис - це італійський сорт чорного рису, дуже багатий клітковиною та смаком. Його насіння дуже добре утримує приготування їжі, тому ідеально підходить для зберігання в холодильнику протягом кількох днів, одночасно чекаючи використання цих залишків рису для приготування смачних страв.
Приклад, ідеально підходить для літньої та гурманської їжі? Шпон з чорного рису у супроводі сонячних овочів на грилі та смачного соусу на основі тахіні. Дізнайтеся, як зробити цей рецепт, він тут !
Рисові крокети в духовці
Використовуючи залишки холодного рису або залишки різотто, ви можете зробити смачне рисові крокети, запечені в духовці, ідеально підходить для поїдання під час аперитиву. Для їх приготування вам знадобиться рис, панірувальні сухарі, Парміджано Реджано, морква та кабачки.
Почніть з тертки моркви та кабачків, а потім підрум’яніть їх на сковороді з краплинкою оливкової олії. Дно форми для запікання засипте сухарями і додайте трохи подрібненої петрушки. Також додайте сіль і перець. У миску покладіть решту рису, додайте овочі та тертий пармезан і добре їх перемішайте. Сформуйте маленькі кульки і пропустіть їх в панірувальні сухарі. Покладіть свої крокети на деко і випікайте їх при 200 ° C протягом 20 хвилин, поки вони не стануть хрусткими та золотистими.
Для ще більш смачного результату ви навіть можете перетворити залишки рису на апетитні Аранчіні. Дізнайтеся, як зробити наші поради щодо приготування цих смачних 100% сицилійських смажених рисових куль.
Рисові пельмені з ревеню та ківі
Щоб закінчити ніжно, ми пропонуємо вам солодкий рецепт незвичайного десерту, приготованого з залишками рису. Дізнайтеся, як готуватися солодкий ревінь та суші з ківі з цим приємним рецептом що напевно здивує ваших гостей !
Якщо ви шанувальник антивідходів на кухні і захоплені рецептами із залишками їжі, ось кілька поради щодо приготування залишків страв з курки.