Як масло MCT допомагає спалювати жир
Це, звичайно, не є “срібною кулею”, але як частина збалансованої дієти вона пропонує ряд переваг перед іншими жирами завдяки своїм властивостям та способу дії. У будь-якому випадку, його корисність як дієтичного харчування є безперечною протягом декількох десятиліть.
Що саме таке МСТ?
MCT - це абревіатура англійського терміну «Середньоланцюгові тригліцериди» («середньоланцюгові тригліцериди»). Це насичені жирні кислоти, які є компонентом деяких, особливо тропічних, рослинних жирів, таких як олія пальмових ядер або кокосовий жир. Грудне молоко також багате МСТ. Існує чотири таких кислоти, які відрізняються кількістю атомів вуглецю та подвійними зв’язками:
- Капронова кислота (C 6: 0)
- Каприлова кислота (C 8: 0)
- Капринова кислота (C 10: 0)
- Лауринова кислота (C 12: 0)
Значення в дужках вказують на кількість атомів вуглецю (C 6, 8, 10, 12) щодо подвійних зв’язків (0). Оскільки це насичені жирні кислоти, жоден із згаданих МСТ не має подвійного зв'язку.
Олія або жир МСТ не зустрічаються природним чином у чистому вигляді. Вищезгадані жири, як правило, кокосове масло, видобуваються за допомогою гідролізу. Потім середньоланцюгові жирні кислоти фракціонують і естерифікують гліцерином. Кінцевий продукт без смаку і запаху, від безбарвного до злегка жовтуватого.
Спосіб дії
Якщо організм отримує менше калорій, ніж йому потрібно, він зазвичай розщеплює м’язовий білок, щоб отримувати з нього глюкозу для постачання енергії, особливо для мозку. Масло МСТ не зберігається в організмі, а відразу перетворюється на так звані кетонові тіла в печінці. Кетонові тіла досягають мітохондрій, “електростанцій” в клітинах людини, через кров. Тут вони служать заміною глюкози і, отже, є швидким і негайно доступним джерелом енергії.
Вживання МСТ підвищує концентрацію кетонів у крові і таким чином зменшує почуття голоду.
Взаємозв'язок між олією МСТ та кетогенною дієтою
У зв’язку з маслом МСТ термін кетоз дієта з’являється знову і знову. Кетоз є синонімом метаболізму голоду. Якщо організм отримує недостатньо запасів вуглеводів, йому доводиться спалювати або перетворювати білки та жир, щоб отримати глюкозу, необхідну для його енергетичних потреб.
МСТ як їжа
Масло MCT можна приймати в чистому вигляді як енергетичну добавку до супів, салатів, зелених смузі, кави або чаю. Він менш придатний для смаження, оскільки температура диму дуже низька. Але існують також спеціальні продукти харчування, наприклад, маргарин або різні намазки, які виготовляються з використанням олії МСТ і продаються в магазинах.
Масло Flowgrade XCT
Як великий шанувальник олії MCT, я вже давно шукаю продукт з Європи, який відповідає моїм високим вимогам: чистий MCT без добавок або небажаних жирних кислот. Скляна пляшка з носиком. Класний дизайн. Оскільки нам не вдалося його знайти, ми просто розробили власний за допомогою Flowgrade. Спробуйте самі!
Мозкові октанові капсули
Оскільки MCT важко взяти з собою під час подорожі (наприклад, ви не можете взяти його з собою в літаку), Bulletproof просто інкапсулював їх високоякісне масло MCT під назвою Brain Octane. Нещодавно продукт був доступний у нашому магазині Flowgrade!
4 думки на тему "Як масло MCT може допомогти спалити жир"
Мені цікаво, чи може MCT Oil і буде продовжувати утверджуватись. Кожен повинен знати переваги для себе. Хороша стаття про MCT.
Flowgrade C8 OIL або MCT OIL
Ви можете пояснити різницю та яке масло купувати?.
Хочу схуднути і набратися енергії.
Привіт Ніко, тут відмінності досить добре пояснені, подивись: https://flowgrade.de/blog/vergleiche-kokos-mct-xct-und-c8-oel/ Вітаю!
Так і? Чи можете ви готувати з ним? Наскільки гарячим може стати? Точка диму? Або його можна додавати лише в салат?