Як ми захищаємо свою печінку - стан нації
Готові? Ви закінчили все, що залишилося після свят, у холодильнику? Яловичий салат, все фарбовані яйця, суп з баранини, рагу, стейк, всі тістечка? Більшість з вас, мабуть, не дуже добре розумілися на своїй печінці. Я знаю, як це, я теж був там. І я не здавався, поки печінка не потрапила в люльку! Так, наші традиційні страви рясніють не фруктами та овочами, а яйцями, м’ясом та молочними продуктами, тому було б добре подумати, як би ми могли винагородити свою печінку. Особливо, якщо я також з’їв трохи дистильованих фруктів. Зрештою, ви знаєте, як це, чоловік може жити без нирки, без жовчного міхура, але не без печінки.
На щастя, існують певні продукти, які мають захисну дію на печінку, і ми поговоримо про них сьогодні. Що ви просто не сподіваєтесь говорити про наркотики, які лише ставлять наслідки під килимок, а не взагалі йти до причини проблем!
Ми можемо розпочати свій день з миски вівсянки. У 2013 році група дослідників опублікувала перше дослідження в Міжнародному ендокринологічному журналі про вплив вівсянки на людей із надмірною вагою (обох статей) і виявила значне зменшення запалення печінки у тих суб’єктів, які їли вівсянку. . Результати були настільки хорошими, що дослідники рекомендували замінити рафіновані пластівці вівсяними пластівцями та іншими цільними зернами в раціоні пацієнтів з діагнозом неалкогольна жирова хвороба печінки. Ось так я починаю свій день у хороший понеділок і почуваюся чудово.
Існує ще одна категорія їжі, яка запобігає накопиченню жиру в клітинах печінки людини, і це було продемонстровано поки що лише в дослідженнях in vitro. Це рослинна їжа з фіолетовими, червоними та синіми пігментами, точніше - ягоди, виноград, сливи, червонокачанна капуста, буряк та червона цибуля. Цей ефект також слід перевірити в клінічних випробуваннях (на людях), щоб підтвердити, поки що тестувати лише на мишах та ... в пробірці.
Оскільки мова йде про деякі фрукти та овочі, але без негативних побічних ефектів, ми можемо споживати їх спокійно, поки не підтвердиться сприятливий вплив на печінку та в клінічному дослідженні, проведеному з людьми, оскільки інші переваги в цьому вже підтверджені режимі. Нам нічого втрачати.