Як набрати вагу, якщо жувати жуйку
Багато людей, які приймають дієти, звикли жувати жуйку, коли вони голодні. Але жувальна гумка не контролює апетит і навіть закликає організм просити нездорову їжу.
Недавно опубліковане в журналі Eating Behaviors дослідження показує, що жувальна гумка приносить більше шкоди втраті ваги, ніж користі, оскільки вона пробуджує у людей, які жують її, тягу до шкідливої їжі, наприклад, до печива, цукерок або чіпсів.
Винуватцем цього явища є ментол ясен, речовина, яка надає йому свіжий ментольований смак. А зубна паста містить ментол, і майже кожен хоч раз виявив, що банан або натуральний апельсиновий сік, спожитий після чищення зубів, мають поганий смак, хоча вони виробляються максимально корисними та смачними в інших умовах., звернула увагу на співавтор дослідження Крістін Свобода, дієтолог з Університету штату Огайо.
Ментол жувальної гумки працює так само: він змушує людей відкидати свіжі та натуральні продукти.
Крістін Свобода та Дженніфер Темпл з Університету Буффало вирішили визначити, яку саме роль відіграє жувальна гумка в процесі схуднення. 44 добровольці кооптували людей, яким забезпечували всілякими продуктами харчування: від салатів до мандаринів та винограду, а також чіпсами, цукерками та іншими продуктами, класифікованими як шкідлива їжа. Половина учасників жувала жуйку під час дослідження, і те, що вони їли після і до цього, було ретельно проаналізовано.