Як наш смак впливає, прогрес та спортивні показники
Як наш смак впливає, прогрес та спортивні показники?
СМАК - Поширена тема, але досить суперечлива у світі спорту і тим більше у спортивних змаганнях.
Я почну підходити до теми з невеликих загальних уявлень про те, що це таке і як працює смак, щоб краще зрозуміти все подальше.
Смак - це сприйняття, яке виникає в результаті стимуляції смакового нерва. Він належить до хімічної системи виявлення, оскільки виникає при контакті розчинної речовини з язиком.
Це одне з п’яти основних почуттів і пов’язане з відчуттями, які виникають від їжі та напоїв, які ми їмо. Структури, що дозволяють оцінити аромат того, що ми вкладаємо в рот сенсорних рецепторів, дуже спеціалізовані: їх називають смаковими рецепторами та бруньками, які знаходяться на язиці, небі, глотці та гортані.
Мова особливо присвячена сприйняттю ароматів. На його поверхні, насправді, можна виділити певні області, присвячені сприйняттю гірких, кислих, солодких та солоних смаків, тобто чотири основні смаки. Зокрема, область для сприйняття солодких рецепторів зосереджена на кінчику язика; ті, що сприймають гіркий смак, знаходяться біля основи мови або ззаду, перед надгортанником; ті, хто здатний розпізнати солоний смак, розташовані по краях першої половини, на передній частині язика, а ті, що розпізнають кислі смаки, розташовані по краях задньої половини.
Протягом своєї еволюції як спортсмен я дуже часто стикався із такими зауваженнями, як:
-Не має значення смак, а суто результати. Зовнішній вигляд згадується як щодо їжі, так і щодо використовуваних харчових добавок.
Це був вид обов’язкової критики чи поведінки, ментальності та ставлення, який повинен був мати спортсмен.
Ми всі знаємо, що для того, щоб отримати найкраще можливе кондиціонування, ми повинні мати певну "харчову цензуру" і утримуватися від надмірностей, застосовуючи гіперпротеїнову дієту і скромну за калоріями.
Як я вже згадував вище, зокрема, бодібілдинг та змагальні форми завжди пов’язані з драконівськими дієтами, м’якою їжею, з жахливою структурою, надзвичайно повторюваною, яку лише незначна кількість людей здатна успішно виконати.
Але це не найкращий підхід, і сьогодні ми маємо різноманітність і доступ до такої кількості продуктів з однаковими макроелементами, що абсолютно абсурдно навмисно ускладнювати своє життя і в кінцевому підсумку готувати їжу. щодня щось подібне до тих "12 творів Геракла".
Варена брокколі - не єдиний овоч, який можна використовувати в період підготовки, також відварений білий рис, простий, на сьогоднішній день є найкращим вуглеводом як в якості мікроелементів, так і в якості глікемічного індексу, також примха грудей, вирощена курка промисловий відверто контрпродуктивний передконкурентному використанню через значну кількість естрогену, який птахи отримали як адаптацію, спричинену генетичними відборами.
Існують сотні спецій, які можна використовувати, тисячі рецептів, в яких можна подавати певні продукти, незалежно від того, чи споживаються вони щодня, і будь-яка їжа має еквівалент або замінник як макроелементи, включаючи яйце, яке, безумовно, є найповнішою їжею у світі. арсенал спортсмена можна прирівняти до макро- та мікроелементів навіть з добавками, що поєднують білкові порошки та жири Омега-3.
Тепер поговоримо про добавки. Ми знаємо, що ті, що підсолоджені сукралозою, шкідливі для мікробіоти кишечника, але згідно зі статистикою продажів, хоча ті, що підсолоджені стевією, мають експоненціально вищу якість, і без негативного впливу на здоров’я вони реєструють надзвичайно малий відсоток продажів через обмежену кількість ароматизаторів та обмежену здатність. підсолоджувати.
Знову ж таки, у моєму баченні висока складність через спосіб сприйняття, оскільки білкові порошки не слід вживати суворо як такі в коктейлях, зроблених з водою, але їх можна інтегрувати в різні продукти харчування (білкові млинці, овес, рис, білкові батончики тощо). .), або можливість додавати какао/сиропи 0 ккал без сукралози, речі, які роблять власне смак білкового порошку не особливо актуальним.
Невеликий додаток, який не пов’язаний зі смаком, а також з харчуванням спортсменів. Негативні побічні ефекти, які ми виявили у випадку смаків, які ми глибоко не любимо, мають тенденцію до примусового годування, тому я рекомендую вам поступово збільшувати кількість їжі якщо ви звикли їсти невелику кількість їжі, в ідеалі їжте лише те, що вам подобається, поки не звикли їсти більшу кількість, знову ж таки відвертий ідіотський стандарт піддавати клієнта, змушеного їсти дієту з високим вмістом їжі здоровий і посередній смак - це гарантований шлях до невдачі.
Я сподіваюся, що я змінив ваше сприйняття цієї застарілої ідеології СМАКУ, і в той же час я сподіваюся, що не дав вам приводу, щоб виправдати той факт, що ви їсте тільки пончики та глистів, тому що дослідження говорять, що те, що вам подобається, буде робити і ну, оскільки хімічно не оброблений антифриз також має запах алкоголю і солодкий на смак: P
За Авреліаном Т. КороюКОД ЗНИЖКИ 20%: ATC-VTB