Як (насправді) мити яблука кухні сьогодні

Ми любимо яблука! Але коли у вас немає часу сходити до органічного магазину, як зробити так, щоб одночасно не проковтнути всі пестициди, які вони отримали на своїй досить маленькій шкірці? Дослідники провели тести та знайшли правильний метод, і ми, звичайно, поділяємось !

мити

Дослідники * випробували три способи миття яблук (обприскуваних з цього приводу регулярно використовуваними пестицидами):

1- Вони промивали яблука сумішшю води та відбілювача.

2- Яблука промивали водопровідною водою.

3- Плоди промивали сумішшю води та соди.

Результат: суміш води та харчової соди була найбільш ефективною. А щоб видалити якомога більше пестицидів, яблука слід замочувати в цій суміші на 15 хвилин. На стороні дозування порахуйте 500 мл води на чайну ложку харчової соди. За допомогою цієї підказки вам більше не потрібно позбавляти себе їсти шкірку цих смачних і багатих клітковиною фруктів. !

* Дослідження, опубліковане в Journal of Agricultural and Food Chemistry, жовтень 2017 р.