Як низькокалорійна дієта може змінити діабет 2 типу; Блог про здорове харчування
Найбільш поширена форма діабету, діабет 2 типу, як правило, починається у зрілому віці у людей у віці від 40 років. За даними ВООЗ, «діабет 2 типу (раніше називався інсулінонезалежним діабетом або діабетом зрілості) виникає внаслідок зловживання організмом інсуліном. Діабет 2 типу представляє більшість діабету, з якими стикаються у світі. Це значною мірою результат надмірної ваги та сидячого стану. Його симптоми можуть бути такими ж, як у діабету 1 типу, але часто менш виражені. Як результат, захворювання можна діагностувати через кілька років після його появи, як тільки ускладнення вже є. Донедавна цей тип діабету спостерігався лише у дорослих, але зараз він зустрічається і у дітей. "
Тому профілактика діабету є важливим моментом, і, здається, досить легко захиститися, змінивши спосіб життя, щоб запобігти або затримати діабет типу 2. Заходи, рекомендовані медичними працівниками, це: підтримка нормальної маси тіла, фізичні вправи, здорове харчування і уникайте цукру та насичених жирів, киньте палити.
Що стосується підтримки нормальної ваги тіла, то низькокалорійна дієта буде дуже ефективною, навіть якщо вона вимагає дисципліни. Однак зусилля окупляться, оскільки в новому дослідженні, опублікованому в листопаді 2017 року в журналі Cell Metabolism, дослідницька група виявила, як наднизькокалорійна дієта може швидко змінити діабет 2 типу.
Низькокалорійна дієта може змінити діабет 2 типу
Розвиток діабету 2 типу у всьому світі викликає занепокоєння. Поліпшення профілактики та лікування є пріоритетом багатьох політик охорони здоров'я, як у США, де до 2050 року, згідно з останніми прогнозами Центру контролю та профілактики захворювань, у кожного третього американця розвиватиметься діабет 2 типу.
Звіти вказують на те, що у багатьох пацієнтів, які переносять операцію на зниженні ваги (баріатрична хірургія), хвороба переходить у стадію ремісії, що суттєво обмежує споживання калорій перед клінічно значущою втратою ваги. Командне дослідження під керівництвом Єльського університету зосередилося на розумінні механізмів, за допомогою яких обмеження калорій швидко змінює діабет 2 типу.
Дослідницька група вивчила вплив низькокалорійної дієти, що складається з чверті нормального споживання, на моделі діабету 2 типу у гризунів. Використовуючи новий стабільний (природний) ізотопний підхід, який вони розробили, дослідники відстежували та обчислювали ряд метаболічних процесів, які сприяють збільшенню вироблення глюкози печінкою. Метод, відомий як PINTA, дозволив дослідникам провести комплексний аналіз основних метаболічних потоків у печінці, які можуть сприяти резистентності до інсуліну та виробленню глюкози в печінці.
Використовуючи цей підхід, дослідники виділили три основні механізми, що відповідають за вплив низькокалорійної дієти, яка швидко знижує рівень глюкози в крові у діабетиків. У печінці низькокалорійна дієта зменшує вироблення глюкози за рахунок: зменшення перетворення лактату та амінокислот у глюкозу; зниження швидкості перетворення печінкового глікогену в глюкозу; і зниження вмісту жиру, що в свою чергу покращує реакцію печінки на інсулін. Ці позитивні наслідки низькокалорійної дієти спостерігалися лише за три дні.
Використовуючи цей підхід для повного опитування метаболізму вуглеводів і жирів у печінці, дослідники показали, що саме комбінація трьох механізмів відповідає за швидке скасування гіперглікемії після низькокалорійної дієти.
Нарешті, наступним кроком для дослідників буде підтвердження того, чи можна відтворити результати у пацієнтів з діабетом 2 типу, які перебувають або на баріатричній хірургії, або на практиці дуже низькокалорійних дієт. Ці результати, якщо вони будуть підтверджені на людях, забезпечать нові мішені для більш ефективного лікування пацієнтів з діабетом 2 типу.