Як освоїти п’ять найбільших калорійних пасток у цей святковий сезон

Для багатьох найкрасивіший сезон починається в грудні. Вулиці прикрашені, казкові вогні світяться, а смачний запах витає в повітрі. Навряд чи хтось може встояти перед смачними спокусами. Але будьте уважні: деякі ласощі - справжні калорійні бомби. Якщо ви не будете обережні, ви швидко потрапите в пастку калорій. Експерт з питань харчування в клініці Helios Köthen, Керстін Вебер, про низькокалорійні альтернативи найбільшим відгодованим продуктам на різдвяному ринку. Але вона також каже: вирішальним є не тільки баланс калорій, але й гарне самопочуття. Це означає: насолоджуйтесь делікатесом, незважаючи на калорії, і врівноважуйте баланс свого здоров’я за допомогою вправ.

калорійних

розділити

Кулінарні спокуси ховаються за кожним кутом у різдвяний час. Кіоски з братвурстом, картопляними млинцями та тарт-фламбе вишикуються із солодкими гріхами, такими як смажений мигдаль, цукеркова нитка та печиво. Ви підозрюєте, що ці солодощі калорійні, але що це справжня відгодована їжа - це дивно.

1. Смажений мигдаль
Тільки запах має певну привабливість - смажений мигдаль. Солодкі та теплі - це ідеальна різдвяна закуска. Мигдаль сам по собі дуже здоровий. Карамелізовані цукром, вони є справжньою калорійною бомбою. У 100 грамах є близько 500 кілокалорій, що майже вдвічі більше, ніж картопля фрі.
Керстін Вебер радить значно низькокалорійний та корисніший варіант: «Каштани - це ситна і водночас безглютенова альтернатива і набагато більше, ніж просто зимове частування. Каштани зміцнюють імунітет. Вони містять жиророзчинні вітаміни групи В, які допомагають утворенню еритроцитів, сприяють здоровій шкірі та підтримують роботу мозку. У 100 грамах лише близько 210 калорій. І теж дуже смачно! "

2. Братвурст з булочками
Ситний братвурст з гірчицею або кетчупом - один з найпопулярніших проміжних прийомів їжі серед німців. Маючи стільки солодких ласощів, ситна закуска під рукою - це хороша зміна. Але і тут остерігайтеся калорій. Їжа має хороших 490 кілокалорій.
Керстін Вебер: «Як альтернативу ситному братвурсту, ви можете використовувати стейк. Залежно від розміру, він містить лише від 250 до 350 калорій і менш жирний, ніж ковбаса. М’ясо з індички ще краще для людей, що свідомо ставляться. А якщо ви хочете їсти стабільно: рулет з моцарелою, помідорами та шматочком авокадо ".

3. Кваркові кульки
Незалежно від того, називаються вони кульковими кварками, муценами чи випічкою із сала, усі вони мають одне спільне. Делікатеси смажать на жирі. Круглі солодощі, як правило, подаються теплими і є однією з найпопулярніших класик на різдвяних ярмарках. Окрім вкорочення, зовні є ще й пишний шар цукру. Тому не дивно, що 100 грамів кульок кварк мають непоганих 420 кілокалорій.
"Калорія стає значно нижчою, якщо ви ділитеся мішком кулькових кульок - адже ви не їдете на різдвяний ярмарок поодинці - або якщо віддаєте перевагу свіжій вафлі", - радить Керстин Вебер.

4. Лумумба
Гарячі напої особливо популярні в холодну пору року. Вони приємно прогріваються зсередини, а також смачно смакують. На додаток до традиційного глінтвейну, популярністю користуються гарячі какао-напої, такі як Lumumba. Але також це справжня їжа для відгодівлі завдяки молоку, вершкам, шоколаду та великій кількості цукру, який вони містять. На напій можна розраховувати на 400 кілокалорій. Чим більше алкоголю, тим більше калорій.
Керстін Вебер: «Глінтвейн має менше калорій. Маючи лише 240 калорій, це більш м’яка альтернатива какао. І це теж смачніше, правда? "

Helios Klinik Köthen - академічна навчальна лікарня Університету Мартіна Лютера Галле-Віттенберг. Клініка має сертифікований травмпункт та сертифікований ендопротезний центр. Щороку в сучасному пологовому відділенні народжується близько 450 дітей. Понад 400 працівників щороку обслуговують 11 000 стаціонарних пацієнтів та близько 13 000 амбулаторних.

Helios - провідний європейський оператор приватних лікарень із загальною кількістю працівників близько 100 000. Компанія володіє клініками Helios в Німеччині та Quirónsalud в Іспанії під егідою холдингової компанії Helios Health. Щороку близько 19 мільйонів пацієнтів вибирають лікування в Helios. У 2018 році загальний обсяг продажів компанії склав 9 мільярдів євро в обох країнах.

У Німеччині Helios має 86 клінік, 126 центрів медичної допомоги (MVZ) та 10 профілактичних центрів. Щороку в Німеччині лікується близько 5,3 млн. Пацієнтів, 4,1 млн. З них амбулаторно. У Helios у Німеччині працює понад 66 000 співробітників, а продажі в 2018 році склали близько 6 мільярдів євро. Геліос є партнером мережі клінік "Ми за здоров'я". Штаб-квартира компанії знаходиться в Берліні.

Quirónsalud управляє 47 клініками, 57 амбулаторними оздоровчими центрами та близько 300 установ для управління охороною здоров’я компанії. Щороку тут лікується близько 13,3 млн. Пацієнтів, з них 12,9 млн. Амбулаторно. У Quirónsalud працює близько 34 000 людей, а обсяг продажів склав близько 3 мільярдів євро в 2018 році. Helios Німеччина та Quirónsalud належать до групи охорони здоров'я Fresenius.