Як отримати максимальний смак з невеликої порції Все про схуднення
Не могли б ви претендувати на харчовий конкурс? Тоді тим більше ви повинні навчитися отримувати максимум смаку з невеликої порції.
Багато людей, товсті чи худі, їдять так швидко, що їх смакові рецептори відчувають лише смак їжі, яка проходить над ними. Цей швидкий темп їжі, мабуть, продовжує насолоду смаком, але з ціною багатьох проковтнутих калорій безглуздий. Більше того, механізми, за допомогою яких ваше тіло уникає переїдання та підтримує зв’язок із правильними відчуттями ситості як у мозку, так і в шлунку, долаються та повністю засмучуються надто швидким харчуванням.
Ваше тіло має складний внутрішній механізм насичення. Коли ви з’їли достатньо для задоволення потреб свого організму, цей механізм надсилає сигнали, які кажуть: «досить». Більшість експертів вважають, що для введення в дію цього механізму потрібно близько 20 хвилин, оскільки це дуже складний процес, який включає всмоктування поживних речовин з їжі в шлунку, введення в дію гормонів у тонкому кишечнику, регулятори ситості в мозку, процеси, що займають час.
Якщо ви їсте поспіхом, ви споживатимете більше їжі, ніж потрібно вашому організму, перш ніж увійде в дію механізм насичення. Ви змусите і, отже, подолаєте механізми управління своїм тілом.
Дуже важко зупинити цей автоматичний швидкий прийом їжі, який ви зміцнили з часом. Ваша звичка їсти швидко була відпрацьована тисячі разів у вашому житті. Наберіться терпіння і дотримуйтесь наведених нижче методів, щоб почати їсти менше, поки остаточно не заміните свої старі звички.
Насолоджуйтесь кожним ковтком та усвідомлюйте кожне відчуття, яке смакові рецептори передають мозку. Їжа залишить більше смаку і довше контактуватиме зі смаковими рецепторами.
Калорією слід насолоджуватися, а не витрачати її, тому їжте повільно і добре пережовуйте кожен рот.
10 Повільніші прийоми їжі
1. Між мундштуками опустіть виделку.
Коли ви зробите ковток їжі, опустіть виделку, повністю пережевіть їжу, ковтайте, а потім прийміть виделку ще на ковток. Те ж саме зробіть з ложкою. Якщо для того, що ви їсте, не потрібні столові прилади, залишайте їжу між ковтками.
2. Наріжте їжу дуже дрібно.
Це змусить вас приймати менше їжі кожного разу, коли вилка тримає, що допоможе збільшити тривалість їжі, що дуже добре для встановлення відчуття природного насичення.
3. Робіть перерви під час їжі.
Робіть перерву під час їжі. Почніть з невеликої перерви в 30 секунд. З часом збільште цю перерву до однієї, потім двох і нарешті трьох хвилин. Ця перерва дає вам час подумати про те, що ви з’їли, щоб ви могли вирішити, чи їсте ви все ще. Це також може допомогти вам менше їсти.
4. Використовуйте менші тарілки.
Так ви зможете наповнити тарілку, не перебільшуючи з останньою порцією їжі.
5. Використовуйте свою не домінуючу руку або їжте паличками.
Використовуйте будь-яку техніку, призначену для уповільнення темпу, в якому ви їсте. Варіант з китайськими паличками є найбільш оціненим моїми пацієнтами! Ви також можете спробувати їсти лівою рукою, якщо ви правша або навпаки, або чайною ложкою супу і найменшою виделкою в будинку, друга страва.
6. Завжди поєднуйте будь-яку страву з листям салату.
Вам доведеться жувати їжу набагато довше, тому що ви ніколи не зможете ковтати листя салату, не розжовуючи! Спробуйте, і ви побачите, що я правий!
7. Їжте перед дзеркалом.
Це підвищить вашу обізнаність про те, як ви їсте, і ви будете постійно контактувати із собою, безумовно, уважніше до того, як ви їсте.
8. Визначте, скільки разів ви жуєте хоча б кожен укус.
І поважайте це кожного разу, поки це не стане звичкою! Наприклад, сьогодні жуй десять разів за кожен укус їжі і перевіряй, наскільки ти голодний після п’яти таких раундів. Ви будете здивовані тим, що зовсім не голодні ...
9. Ніколи не сидіть дуже голодними за столом.
Як би ти не старався, ти не зможеш їсти повільно. Однак якщо це трапляється у вас час від часу, ось що я раджу вам зробити: випийте перед їжею півсклянки теплої води або несолодкого ароматного чаю. З’їжте перші 3 виделки або столові ложки, як тільки відчуєте потребу, потім зупиніться і випийте решту води з чашки. Потім застосуйте інші методи, розглянуті вище.
10. Виберіть тихе місце для їжі.
Відмовтеся від їжі перед телевізором, комп’ютером або ноутбуком, в місцях з гучною музикою або шумом. Будь єдиним, хто харчується, насолоджуйся трапезою як заслужений відпочинок протягом дня і, можливо, супроводжуй себе людьми, з якими можна вести приємні розмови, бажано тими, хто їсть повільно ...
Споживайте менше калорій, коли їсте неквапливо і насолоджуєтеся кожним шматочком їжі. Це посилить відчуття ситості і зменшить як споживання калорій їжею, так і примус, який змушує вас неконтрольовано їсти.
Дякуємо, що дійшли до кінця статті. Ваша думка для мене важлива, тому залиште тут коментар або задайте мені питання.