Як підготуватися протягом довгого робочого дня Охорона; здоров’я
7 березня - День здорового харчування. З цієї причини ми детальніше розглянули тему: Як виглядає здорове харчування та які продукти дають вам та вашим працівникам справжню силу протягом довгого робочого дня?
- 07.03.2020
- Катаріна Бонн
Ти це теж знаєш? Вам не вдалося заздалегідь приготувати їжу до робочого дня, і тоді швидке і не дуже корисне блюдо повертається до обіднього столу. Проблема: Фаст-фуд містить лише кілька поживних речовин, але багато калорій. Ще один неприємний побічний ефект: якщо ми їмо багато і з жиром, ми потрапляємо в справжній полуденний мінімум. Перш ніж ми розглянемо здорові альтернативи, ми задали собі таке питання:
Як насправді відбувся День здоров’я?
День здоров’я існує з 1996 року. Тоді його організувала Асоціація з питань харчування та дієтики. В. була заснована з метою ознайомлення людей із здоровим харчуванням. Однак 7 березня було датою виборів лише з 2007 року. Його обрав Федеральний центр медичної освіти.
Чи є проблема з надмірною вагою в Німеччині?
В принципі, всі ми знаємо, що здорове харчування важливо. Тим не менше, більшість німців мають надлишкову вагу. Згідно з опитуваннями Федерального бюро статистики у 2017 році, більше половини громадян Німеччини того ж року мали надлишкову вагу - точніше, 53 відсотки. Якщо порівняти цю цифру з результатом 2005 року, то частка людей із зайвою вагою, на жаль, за 12 років зросла на три відсотки. І як визначається, хтось має зайву вагу чи ні? Для цього використовується ІМТ, скорочення від індексу маси тіла. ІМТ складається з маси тіла в кілограмах, поділеної на зріст у метрах у квадраті. Якщо результат - число вище 25, у відповідної людини надмірна вага. Якщо ІМТ перевищує 30, людина має надмірну вагу, яка також відома як ожиріння. У 2017 році у Німеччині 16 відсотків людей мали надмірну вагу. Порівняно з 2005 роком кількість також зросла на два відсотки.
Які наслідки нездорової дієти?
Цифри говорять чорно-білим, що Німеччина має проблему (ваги), але що це насправді означає для постраждалих людей? Ожиріння виникає внаслідок постійно неправильного харчування. Найпомітнішими наслідками є фізичні обмеження. Таким чином, постраждалі помічають, що навіть легкі фізичні навантаження для них важкі. Окрім зниження якості життя, ожиріння також різко впливає на тривалість життя людини. Організація економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР) виявила у своєму дослідженні, що люди з надмірною вагою в середньому живуть на три роки менше. Причиною цього можуть бути хвороби серця, високий кров'яний тиск і діабет, які, в свою чергу, є прямим результатом надмірної ваги.
І навпаки, що робить здорове харчування?
Це дуже ясно: якщо ви харчуєтесь здоровою та збалансованою дієтою, ви робите щось корисне для свого організму - і в довгостроковій перспективі. Якщо ви звертаєте увагу на правильну дієту, ви також маєте ту перевагу, що дієти, що обертають нерви, більше не є проблемою. Краще, ніж короткочасна відмова - це постійний перехід до здорового і повноцінного харчування. І цей перемикач може бути навіть цікавим! Ви почуватиметесь підтягнутими, життєвішими, а отже щасливішими. Крім того, корисне - це автоматично не означає менш смачне, оскільки існує безліч смачних страв, які забезпечують ваше тіло важливими поживними речовинами, і при цьому низькокалорійні. Ще одна перевага: збалансоване харчування, як правило, підвищує мотивацію до більш здорового узгодження способу життя та більшої кількості фізичних вправ. Питання лише в тому, як застосувати хороші рішення до повсякденної роботи, обідня перерва за ключовим словом.
Ось так ви можете зробити перерву на обід здоровішою
Ми думали про те, як ви та ваші співробітники можете зробити перерву на обід здоровішою. По-перше, хороша новина: це не так складно, як ви можете собі уявити! Найкраще скласти звичну процедуру для приготування обіду вдома напередодні ввечері. Переваги цього очевидні: якщо ви готуєте самостійно, ви також знаєте, що їсте. Зберігати здорову дієту набагато простіше, ніж якби купувати фаст-фуд на обід. Одночасно ви робите щось для свого гаманця і економите час на перерву. Усі вагомі аргументи, щоб забрати дерев’яну ложку самостійно, так?
На щастя, існує ціла низка корисних та смачних страв, які ви можете легко приготувати заздалегідь або приготувати. Наша порада для легкого та швидкого обіду: салати у всіх можливих варіаціях. Від айсберга до польового та салату з римським салатом існує безліч різних основ. Тоді вам просто потрібно додати улюблені овочі, і ваш обід готовий. Ваш салат смакує особливо свіжо і смачно, якщо додати насіння яблука або граната. Щоб ваш обід наповнив вас, ви можете додати трохи моцарели або фети, якщо хочете. Рибні страви теж легкі та корисні.
Крім того, ви можете запропонувати вам і вашому персоналу час від часу готувати їжу разом. Прекрасний спосіб зробити це за допомогою обгортань. Будь-хто може принести щось здорове, і тоді ви будете робити обгортання разом.
На що ще слід остерігатися? Наступні поради зроблять вашу обідню перерву ще здоровішою:
- постарайтеся готувати якомога універсальніше
- Макарони, рис і хліб здоровіші у цільнозерновому варіанті і довше тримають вас ситими
- не слід їсти більше 300–600 грамів м’яса на тиждень
- вживайте сіль і цукор економно
- Вода - це все і все: потрібно випивати не менше 2,5 літрів на день
- Готуйте страви акуратно, щоб ви переконалися, що поживні речовини не руйнуються
- готуйте зі спеціями, такими як імбир, перець чилі та куркума, оскільки вони підтримують кровообіг та надають стимулюючий ефект
- їжте свідомо і спокійно
Як отримати більше енергії для робочого дня?
Незважаючи на легкий і корисний обід, у нас іноді просто по-справжньому мало вдень. Оскільки тепле, м’яке ліжко все ще чекає на нас кілька годин, тепер треба знайти альтернативу. На щастя, є кілька корисних закусок, які можуть підсилити ваші навички мислення.
Справжньою енергетичною закускою є горіхи, які забезпечують вас великою кількістю цінних поживних речовин. Наприклад, вони містять вітамін Е, який відіграє важливу роль у підтримці наших когнітивних здібностей. Крім того, горіхи змушують наші судини розширюватися, що в свою чергу позитивно впливає на кровообіг у нашому тілі. Це важливо для забезпечення мозку киснем. Найкраще використовувати натуральні горіхи, тобто купувати ні солоні, ні підсолоджені горіхи. Настільки ж здорові, як і горіхи, ви не повинні їсти занадто багато за один раз, оскільки вони калорійні.
кава або чай
Ви щойно думали про гарну міцну каву? Правильно! Кофеїн, що міститься в каві, допомагає підвищити концентрацію уваги та тимчасово підвищити пильність. Якщо ви не любите каву, ви можете так само легко взяти чашку зеленого або чорного чаю. Обидва типи змушують концентрацію нейромедіатора ацетилхоліну в організмі знову збільшуватися.
Ще одна супер закуска - це насіння гарбуза. Завдяки високому вмісту цинку вони ефективно допомагають вам знову думати краще. Вони також містять багато вітаміну В і магнію.
Маленькі блакитні ягоди не тільки виглядають красиво, вони також мають що запропонувати. Вони позитивно впливають на наші когнітивні здібності. Вважається, що синій пігмент в ягодах відповідає за стимулювання передачі інформації між нервовими клітинами.
Вуглеводи, але правильні
Вуглеводи не потрібно повністю виключати з меню для здорового харчування, навпаки: правильні вуглеводи надзвичайно важливі для вашого організму. Вуглеводи високої якості містяться, наприклад, у темному хлібі, мюслі та цільнозернових продуктах. Перевага: організм довго їх використовує. Це також забезпечує наш мозок енергією протягом більш тривалого періоду часу. Солодощі також гарантують приплив енергії, але це триває не так довго. Коли після цього рівень цукру в крові знову падає, ми помічаємо, що наша концентрація страждає.
Чи можна ще щось зробити з низькою продуктивністю?
Здорові енергетичні закуски - це одне, але є й інші способи та засоби протидії низькій продуктивності. Якщо ви втомилися, вам може допомогти коротка прогулянка на свіжому повітрі. Це не тільки розбудить вас, але й може надати нового натхнення. Загалом, фізичні вправи є важливим фактором. Ті, хто працює перед екраном, як правило, рухаються занадто мало, і тому слід подбати про те, щоб час від часу вставати, простягатися або йти сходами до офісу. Ще одним корисним заходом є короткий енергійний сон. Десять-двадцять хвилин сну можуть призвести до зниження рівня стресу. Це дасть вашій серцево-судинній системі трохи полегшення.
Зробіть перевірку: Наскільки безпечна ваша компанія?
Зробіть це зараз юридично безпечний аналіз поточну ситуацію ризику і створити в Кілька хвилин a Інтернет-оцінка ризику вашої компанії. Гарантоване без зобов’язань і безкоштовно.
Бажаємо вам міцного дня здоров’я!
Що залишається сказати? Ми були б раді, якби змогли трохи внести свій внесок у більш здоровий та підтягнутий робочий день для вас та ваших співробітників за допомогою нашого внеску. Попри усвідомлення збалансованої дієти, не повинно бракувати одного: заслуженого шматочка шоколаду після напруженої зустрічі. Якщо ви хочете дізнатись більше про здоров’я у повсякденному офісному житті, ми можемо рекомендувати цю публікацію в блозі.