Як підсилити вироблення серотоніну у дітей, "гормон відчуває себе добре"

Ласкаво просимо до блогу «Здоров’я та довкілля дітей»! Якщо ви тут новачок, ви, мабуть, захочете прочитати мій посібник, який дає вам 7 швидких та простих порад щодо того, як почати захищати своїх дітей від повсякденних забруднень. Клацніть тут, щоб завантажити керівництво безкоштовно! 🙂

Як одна і та ж зміна дієти може привести до таких різних результатів у різних людей? У деяких випадках можуть бути задіяні наші гени, але вони на 99% схожі. З іншого боку, кишкова флора може варіюватися на 90% у людей. - Джефф Ліч

Всім доброго ранку !

Ця стаття бере участь у карнавалі статей групи блогерів "Forme Vitalité Bien-être". Щомісяця кожен блогер публікує статтю на загальну тему. Для травня обрана тема - це практика, яка забезпечує добробут ”, запропонована Гійомом з Бордоського масажного блогу, який відкриває карнавал своєю статтею Аюрведичні масажні процедури, що дозволяють почувати себе добре!.

Дві останні статті, присвячені мікроорганізмам, присутнім в організмі та в ньому:

перша стаття представила велику кількість та різноманітність цих мікроорганізмів. Їхні стосунки з тілом засновані на динамічних балансах та симбіотичних відносинах;
представлена друга стаття суттєва роль кишкових мікроорганізмів для здоров'я, фізичний, звичайно, але і психологічний.

У цьому блозі мене цікавить кишкова флора, оскільки вона може захистити нас від забруднюючих речовин, які ми поглинаємо.

Ці дві статті базувались на хроніці двох документальних фільмів, в яких брали участь численні дослідники. На жаль, цих дослідників не запитували про потенційні практичні поради щодо підтримки або відновлення кишкової флори.

Джефф Ліч - один із світових джерел домену. Дослідник, археолог та антрополог, він зацікавився їжею з еволюційної точки зору, що призвело до того, що він зацікавився кишковою флорою. Підсумок 🙂 Джефф Ліч збирає зразки калових речовин практично від усіх, від мисливців-збирачів у Східній Африці до жителів Нью-Йорка, від “наркоманів нездорової їжі” до сирих веганів, людей від дієти з низьким вмістом жиру до дієти з низьким вмістом вуглеводів, дуже худих людей до ожиріння. люди тощо. Його мета - зрозуміти, як дієта та спосіб життя впливають на склад кишкової флори.

На щастя, він веде щоденник "Human Food Project", в якому ділиться своїми знаннями та відкриттями. Я настійно рекомендую прочитати цей щоденник: він мені так сподобався, що ... Я все це прочитав! Зокрема, Джефф Ліч пропонує кілька практичні поради щодо встановлення, відновлення та підтримки кишкової флори. Оскільки 95% серотоніну, який іноді називають "гормоном благополуччя", виробляється в животі, ці поради мені здаються справжньою "практикою, що забезпечує добробут" 😉 Ось ті, які він виділяє:

Коли немає медичної необхідності, сприяють вагінальним пологам а не кесарів розтин. У період з 1996 по 2007 рік народження кесаревим розтином зросло на 50% у Сполучених Штатах, досягнувши рівня кожного третього дитини. За словами Джеффа Ліча, така цифра викликала багато критики щодо потенційних причин практичності: відраза певних пацієнтів до фази натискання, легке планування пологів лікарнями, ... Відповідно до звіту Світової організації (ВООЗ) [ 1], частота кесаревого розтину в приватних лікарнях Латинської Америки та Азії може перевищувати 50%, причому показники в Китаї наближаються до "масштабів епідемії".

Надайте пріоритет грудному вигодовуванню, наскільки це можливо. Грудне молоко містить мікроелементи, придатні для немовлят, але також неперетравлювані цукри (олігосахариди), які дозволяють їх кишковій флорі розвиватися та захищати від інфекцій [2]. Щоб отримати ці переваги, ВООЗ рекомендує годувати грудьми до двох років і виключно протягом перших шести місяців [3, 4] .

Зарезервуйте антибіотики для справжніх потреб. "Середня дитина в розвинених країнах світу, ймовірно, отримає від 10 до 20 курсів антибіотиків до свого 18-річчя". Загальновідомо, що надмірне використання антибіотиків сприяє "стійкості до антибіотиків" у деяких патогенних мікробів. Що, мабуть, менш відомо, це те, що антибіотики також впливають на "хороших" мікробів: флора кишечника може в цілому вийти з рівноваги. «Добре задокументовано, що після лікування антибіотиком широкого спектру дії може знадобитися тижні, місяці або навіть роки, щоб кишкова флора відновилася. У цей період дисбалансу умовно патогенні мікроорганізми можуть закріпитися ". Згідно з дослідженням, опублікованим у травні 2016 року в журналі "Американська медична асоціація" [5], близько 30% призначень антибіотиків у США не підходять.

Відкрити вікно. «За 99% історії людства зовнішній вигляд завжди був частиною інтер’єру, і жодного разу в наші дні ми не були по-справжньому відокремлені від природи. Сьогодні [...] сучасні люди проводять 90% свого життя в приміщенні ". Флора наших сучасних будинків сильно відрізняється від флори в природних умовах. "Кілька досліджень показують, що відкриття вікна та збільшення природного потоку повітря покращують різноманітність та здоров'я мікробів у вашому домі, що приносить користь цим жителям".

Візьміть екологічну перспективу, а не позу страху перед зовнішнім світом. Гарне здоров’я організму ґрунтується на динамічному балансі та симбіозі з різними компонентами нашого середовища, серед яких головним чином є мікроби. Людина є частиною екосистеми, у постійній взаємодії з іншими.

Їжте більше цілих рослин. “Я не маю на увазі відмову від м’яса, але я маю на увазі вживання більше різноманітності та більше цілих рослин. Це найважливіша дієтична стратегія (на мій погляд) для покращення різноманітності та здоров’я флори кишечника. Коротше кажучи, ваші мікроби в кишечнику процвітають на різних ферментованих субстратах (тобто харчових волокнах). Але всі волокна не однакові (фізично та хімічно) ». Їсти цілі рослини означає, зокрема, не обмежуватись м’якшими та смачнішими частинами. Джефф Ліч запрошує вас відстежувати кількість з'їдених на тиждень видів рослин ... і прагніть до 30-40 різних видів! Застосування цієї рекомендації на практиці з раннього віку може бути корисним, оскільки харчові звички засвоюються в перші роки. Чи є рослини, на яких слід зосередитись? На питання "Які продукти ви брали б на безлюдний острів?" "Джефф Ліч відповів:" Часник, цибуля і цибуля-порей ".

Вживайте продукти, багаті пробіотиками, тобто в (передбачуваних) мікроорганізмах, пристосованих до людського організму. Як правило, це ферментовані продукти, такі як квашена капуста, комбуча, кімчі, кефір, місо, буряковий квас ... і, як правило, будь-який вид (лакто) ферментованих овочів. Також можна розглянути можливість прийому пробіотиків у капсулах. За словами Джеффа Ліча, відповідне дослідження не завжди є остаточним: задіяні механізми все ще недостатньо зрозумілі. Зокрема, кількість мікроорганізмів в капсулах може бути недостатньою для значного повторного посіву товстої кишки. Однак ці капсули можуть сприяти регуляції імунної системи (пор. Теорію "старих друзів").

Забрудни руки в природних умовах. “Забруднення рук і покриття більшої частини нашого тіла (і їжі) ковдрою Матері-Природи не лише допоможуть Вам зв’язатися з природним світом, […], але повернуть Вашу імунну систему у зв’язок з мільярдами. Мікроорганізми, що знаходяться на рослинах і в грунті. [...] Немає кращого шляху "

Ми з Ромі цілком дотримуємось цих рекомендацій. Ми намагаємось застосувати їх на практиці, якомога розумніше в міському середовищі. А ти що думаєш? Чи здаються ці поради застосовними для вас у "реальному" житті? Можливо, у вас є кілька порад, щоб інтегрувати їх у своє повсякденне сімейне життя: поділіться ними в коментарях !