Як підтримувати здоров’я та рівновагу мікрофлори кишечника Соціальні УНІМЕДІА
Редакція UNIMEDIA
Шлунково-кишковий тракт завантажений мікроорганізмами, які утворюють природну екосистему, яку зазвичай називають кишковою флорою. Про те, як підтримувати здоров’я та рівновагу кишкової мікрофлори, розповідає лікар хабілітат з медичних наук, науковий координатор Гастроентерологічної лабораторії USMF „N. Тестемітану ”, Світлана Чуркан.
- Пані Уркан, яка роль мікрофлори кишечника?
- Багато з нас навіть не підозрюють про те, що мікрофлора кишечника є одним з найважливіших «органів» людського організму, який виконує різноманітні функції і абсолютно необхідний для збереження здоров’я.
Кишкові бактерії беруть участь у перетравленні їжі, захищають нас від шкідливих мікроорганізмів, виробляють ряд корисних речовин, таких як вітаміни та амінокислоти. Роль мікрофлори кишечника у підтримці нормального обміну речовин та здорової імунної системи є незамінною.
Кишковий тракт населений дуже різноманітною кількістю мікроорганізмів. Близько двох мільярдів мікробних клітин містяться в грамі вмісту сліпої кишки. Кількість клітин мікроорганізмів у десятки разів перевищує кількість клітин людини.
Для підтримки здоров’я організму і кишечника необхідно підтримувати природний баланс мікрофлори, якій постійно загрожують різні фактори: неправильне харчування, алкоголь, куріння, стрес, антибіотики та хвороботворні мікроорганізми, такі як бактерії та віруси. Якщо рівновага порушується, виникає дисбактеріоз, і в організмі починають з’являтися такі розлади, як: гази, діарея, запор і здуття живота.
Якщо ситуацію вчасно не виправити, стан здоров’я може погіршитися із порушеннями обміну речовин, ослабленим імунітетом та загальною резистентністю організму, що призведе до різноманітних хронічних захворювань.
Згідно з дослідженнями, клінічний дисбактеріоз є загальним станом, оскільки він виникає у 50-60% ситуацій у разі незбалансованого харчування та в 70-90% випадків - при наявності хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту, після прийому антибіотиків.
У здорових людей, які протягом короткого часу піддаються дії різних шкідливих факторів, мікрофлора кишечника здатна самостійно налагодити, але забезпечила збалансоване та здорове харчування. Однак пацієнтам із хронічними захворюваннями або діючим негативним факторам необхідна допомога для нормалізації дисбактеріозу кишечника. Відновлення нормальної мікрофлори є важливим і досяжним, але лікування захворювань, пов’язаних з дисбактеріозом, є складним завданням.
- Будь ласка, вкажіть, які продукти слід включати в меню, щоб підтримувати природний баланс кишкової флори, покращувати здоров’я та якість життя.?
- На жаль, швидкий темп сучасного життя змушує віддавати перевагу супам, кашам, овочам та фруктам - піці, гамбургерам, печиву, чіпсам, а замість компотів та фруктових напоїв - колу та упаковані соки. Останні шкідливі для здоров’я.
Серед факторів, що змінюють природний баланс мікрофлори кишечника, є хлібобулочні вироби, цукор, рафінована їжа. Негативні емоції, страх, образа, забруднене навколишнє середовище, неконтрольоване та невиправдане введення антибіотиків мають однаковий ефект.
Пробіотики благотворно впливають на нормальну роботу травної системи - живі мікроорганізми, що містяться в молочних продуктах, таких як йогурт, кефір, сирене молоко. У медичній практиці пробіотики використовуються більше століття. Відомий російський вчений Ілля Мечиніков назвав молочні продукти - еліксиром здоров'я та краси, молодості та довголіття.
Він отримав Нобелівську премію за відкриття пробіотиків - живих мікроорганізмів, які сприятливо діють на травну систему.
Сучасні вчені підтвердили це твердження. У світі виробляється велика кількість ліків та харчових добавок, які вважаються пробіотиками. Однак це не так. Пробіотики відносять лише до препаратів, що містять мікроорганізми, які, як було доведено, позитивно впливають на здоров’я людини та відсутність негативного впливу. Нарешті, це дуже важливо, оскільки низка досліджень показала, що препарати, що продаються як пробіотики, можуть спричинити серйозні захворювання аж до сепсису.
- Якщо мікрофлора кишечника не може самостійно самостійно встановити себе, рекомендується прийом пробіотиків та пребіотиків. Розкажіть, будь ласка, про ці страви.
- Як вже згадувалося раніше, пробіотики включають ліки та дієтичні добавки, що містять живі мікроорганізми або їх суперечки, які можуть покращити або нормалізувати біоценоз кишечника. Ця група препаратів часто містить різноманітні лакто - та біфідобактерії, ефект яких не рівнозначний. Для ефективного лікування важливо знати, який вид бактерій міститься в препараті. Другим важливим моментом є доза або кількість бактерій. Його слід обчислити щонайменше мільярдами, щоб мати значний вплив на мікрофлору кишечника. І по-третє, дуже важливий ступінь захисту цих бактерій від різних факторів.
Наприклад, препарати останнього покоління не можуть зберігатися при низькій або високій температурі, не можуть виживати в кислому середовищі шлунка або під впливом жовчі в дванадцятипалій кишці, тобто вони просто не досягають товстого кишечника. Більш того, потрапивши в товстий кишечник, корисні бактерії «активізуються», «приживаються». Цьому сприяють так звані пребіотики - хімічні речовини, які допомагають корисним бактеріям "працювати", зазвичай вони є харчовим субстратом для останніх.
Тому, якщо узагальнити сказане, основними вимогами до сучасного та ефективного пробіотика повинні бути: наявність великої кількості кишкових бактерій з корисними властивостями, які мають захисний шар від впливу різних агресивних факторів та поєднуються з пребіотиками для поліпшення терапевтичні властивості.
Ці препарати відносять до Lactobex® - пробіотику шостого покоління, захищеному за технологією Duolac від дії шлункового соку та жовчі, яка потрапляє в кишечник у незмінному вигляді.
- Пані Уркан, яку пораду ви можете дати нашим читачам?
Іноді нелегко боротися з порушеннями мікрофлори кишечника. Для цього потрібно докласти багато зусиль, а іноді і грошей. На жаль, дисбактеріоз сьогодні є поширеним захворюванням, і причин для цього багато. У кожного з нас свої звички та спосіб життя.
Моя порада - намагайтеся позбутися шкідливих звичок, дотримуйтесь збалансованого харчування та здорового способу життя, включайте в свій раціон молочні продукти та достатню кількість клітковини. Якщо дисбактеріоз хронічний, використовуйте сучасні та ефективні пробіотики. Важливо дбати і приділяти більше уваги власному здоров’ю.