Як пити чай у різних куточках світу - дієта; Харчування
Всі ми в якийсь момент чули про англійців та чайний ритуал о 5. Справді, румуни також досить часто п’ють чай, але в нашій країні це зазвичай вважається різновидом ліків, корисних лише від застуди. В інших частинах світу кожна чашка готується з великою обережністю, а чай - це напій, який вживають у будь-який час доби.
Якщо ви любите чай і хочете скуштувати його у всіляких поєднаннях, давайте подивимось, як насолоджуються інші народи.
У Великобританії чорний чай п'ють сильно, з молоком та цукром, щоб надати йому більшої консистенції та зменшити гіркоту та терпкість.
З іншого боку, в решті Європи чаю зазвичай залишають варитися протягом коротшого періоду часу. Росіяни також віддають перевагу чорному чаю: кип’яченою водою заливають міцну есенцію чаю, ароматизують лимоном і підсолоджують або джемом, або кубиком цукру, який тримають у роті.
У Туреччині та Марокко найпопулярнішим чаєм є зелений чай, листя якого варять протягом 20 хвилин. Чорний чай п’ють міцно і солодко, часто ароматизують м’ятою і п’ють у маленьких склянках.
Інші країни Північної Африки також віддають перевагу зеленому чаю, який п’ють з молоком і дуже солодкий, який подають у склянках протягом дня.
Японці п'ють багато зеленого чаю, який готують або традиційно, з порошку, під час чайної церемонії, або з листя. Вони люблять слабкий ароматний чай, часто з жасмином.
У Китаї простий зелений чай п'ють або, залежно від регіону, з жасмином, чорним або улуном. Його настоюють безпосередньо в чашці, яка накрита кришкою.
Часто одне і те ж листя настоюють навіть 3 рази поспіль.
Тибетці готують чай, настоюючи його довго в молоці або воді, а потім змішуючи з маслом як у дерев’яних мисках.
В Індії чай дуже популярний: дуже ароматний чай з корицею та кардамоном, подається з молоком та цукром. Цей напій подає Чайвала, майстер приготування чаю.
У США чай п’ють як холодним, так і гарячим.
У південних штатах для настою використовують холодну воду або дають їй добре охолонути перед вживанням.
Як вам більше подобається?