Як помідори допомагають вам схуднути та зберегти здоров’я - все про схуднення

Чому стрункі і щасливі люди люблять помідори

Будь-яка людина може підтвердити, що помідор - цариця салатів. Суперечка починається лише тоді, коли ми намагаємось визначити, фрукт це чи овоч. Американці сприяли підтримці цієї дилеми, коли наприкінці XIX століття вирішили вважати помідори овочами, коли вони збирали для них митні збори. Але ботаніки погодились, що їх структура і структура кваліфікують їх як фрукти, і в 2001 році Європейський Союз навіть видав відповідну директиву.

Правда полягає в тому, що, хоча я раціонально розумію, як ідуть справи, емоційно помідори все ще залишаються в коробці з овочами, яку я пам’ятаю з дитинства. Але чи знаєте ви, яка сторона насправді хороша? Що навіть неважливо, як ми їх класифікуємо. Скільки користі для здоров’я вони приносять, вони заслуговують, щоб їх вважали чудодійною їжею. Давайте разом з’ясуємо, чому!

Вони зміцнюють імунну систему

Помідори містять значну кількість лікопену. Це антиоксидант, тому він має силу боротися із вільними радикалами, які пошкоджують наші клітини та послаблюють наш імунітет. Через це продукти, багаті лікопіном, такі як помідори, допомагають значно зменшити ризик раку легенів, шлунка або простати. Нові дослідження показують, що лікопін також може допомогти запобігти раку підшлункової залози, товстої кишки, горла, рота, грудей або шийки матки.

Я підтримую здоров’я серця

Знову ж таки, заслуга лікопіну, оскільки він може знизити рівень ЛПНЩ, який в народі називають "поганим холестерином". Це також допомагає регулювати артеріальний тиск, що зменшує ризик серцево-судинних захворювань. Лікопен підтримується іншими мікроелементами в томатах, такими як вітаміни групи В та Е та флавоноїди, інший клас антиоксидантів - усі вони борються за здоров’я вашого серця.

Це захищає ваші очі

Помідори містять дві речовини, що називаються лютеїном та зеаксантином, які допомагають захистити ваші очі від синього світла, відбитого екраном телефону, від якого ви ледве ламаєтесь, або екраном ноутбука, над яким ви працюєте. Це також допомагає зменшити відчуття втоми в очах і зняти головний біль.

Більше того, дослідники кажуть нам, що ці речовини знижують ризик розвитку стану, який спричиняє найбільшу сліпоту в США: вікова дегенерація жовтої плями.

Вони корисні для легенів

Деякі дослідження показують, що помідори можуть бути корисними для людей, хворих на астму, і можуть допомогти запобігти емфіземі - стану, який пошкоджує повітряні мішки в легенях. Цей ефект може бути обумовлений тим, що лікопін, лютеїн та зеаксантин, серед інших антиоксидантів, борються із шкідливими речовинами тютюнового диму, що вважається основною причиною емфіземи.

Запобігати ударам

Помідори зменшують запальні процеси в організмі. Стимулює імунну систему. Вони знижують рівень холестерину і перешкоджають згортанню крові. Суть: більша кількість помідорів у раціоні означає менший ризик інсульту.

Підтримуйте здоров’я порожнини рота

Дослідження показали, що лікопін може допомогти при таких захворюваннях ясен, як гінгівіт та пародонтоз, борючись із вільними радикалами. Але добре знати, що сирі помідори можуть пошкодити емаль зубів через велику кількість кислоти, яку вони містять. В ідеалі, з’ївши помідори, почекайте принаймні 30 хвилин, перш ніж чистити зуби. Щітка також впливає на емаль, якщо зуби вже сенсибілізовані.

Це захищає вас від негативних наслідків перебування на сонці

Лікопен у помідорах надає їм яскраво-червоного кольору, але він має більш важливу роль, крім естетичної. Захищає плід від ультрафіолетових променів сонця, допомагаючи йому зберігати свіжість. Лікопен також може надати такий самий благотворний вплив на вас. Вам не потрібно наносити м’якоть томатів на шкіру, але досить включити їх у свій раціон, оскільки ефекти створюються всередині.

Ідеї швидкого споживання, щоб насолодитися усіма перевагами помідорів:

Очищені, збережені помідори: вони чудові, оскільки роблять засвоєння лікопіну у вашому організмі більш ефективним;
Салат зі свіжих помідорів з сиром моцарела буйволів, оливковою олією та базиліком: ваше тіло потребує жирів з таких інгредієнтів, як сир та оливкова олія, щоб приймати та метаболізувати певні поживні речовини, зокрема лікопін;
Домашній соус сальса: це ідеальна альтернатива кетчупу, соусу для барбекю або будь-яким іншим комерційним соусам, повним цукру, солі та консервантів;
Помідори на грилі: смачний і поживний гарнір.

Наповнюйте тарілку кольором, коли у вас є можливість, і не забувайте про девіз, який може змінити ваше життя: "Здоров’я, я люблю тебе!".