Як працює тверда їжа; Дитина і сім’я
Морква або диня вже в півроку: дитина сама вибирає, що їсти. Чи діє прикорм без каш?
Бери їжу самостійно і їж її: ось ідея прикорму без каші
Пальчикова їжа замість каші - деякі немовлята приєднуються відразу: вони із задоволенням смокчуть та жують овочі та фрукти. Відучення під керівництвом дітей - це назва тенденції, яку багато батьків випробовують у Німеччині. Тут метод називається "прикорм, якщо потрібно". Маленькі їдять за сімейним столом з самого початку і отримують те, що їдять дорослі - м’яко відварене, але не пюреване. І вони можуть самі отримати до нього доступ і вирішити, що вони хочуть. Це може бути гарною альтернативою, особливо для батьків, чия дитина не хоче каші. "За допомогою цього методу основна увага приділяється отриманню дитиною нових вражень, знайомству з новими смаками та участі в сімейних трапезах", - каже акушерка Реджин Грезенс, раніше відповідальна за грудне вигодовування та харчування в Німецькій асоціації акушерок в Гамбурзі.
Прикорм без каш: вимоги
Важливо, щоб малюк міг сидіти і тримати голівку, мало підтримуючи. Він також цілеспрямовано захоплює предмети і може класти речі в рот. Його мовний рефлекс зник, і він все більше цікавиться їжею. "Вирішальним є не вік дитини, а те, що він демонструє ці типові ознаки того, що дитина сидить на дієті", - пояснює Грезенс. Це те, що робить більшість немовлят між сьомим та дев’ятим місяцями. Однак фахівці не рекомендують ексклюзивне грудне вигодовування після шостого місяця. "Прикорм слід починати не пізніше початку сьомого місяця", - говорить Марія Флотхеттер із мережі "Gesund ins Leben" у Бонні. Якщо ви хочете зробити відлучення під керівництвом дитини, ви повинні самі вирішити, як з цим боротися.
Харчування: Багато м’яких овочів
В основному батьки можуть запропонувати дитині все, що також рекомендується до їжі - нарізати на керовані шматочки і, залежно від їжі, приготувати м’яко. Однак на столі дозволяється використовувати лише корисні страви, фаст-фуд - це табу. "Їжа також повинна бути якомога безсезоннішою, ані соленою, ані цукровою", - говорить Регіна Грезенс. Дітям подобаються продукти з високим вмістом вуглеводів, такі як хліб, картопля, макарони або рис, але вони повинні бути лише гарніром. Овочі, такі як брокколі або морква, потрібно готувати на пару настільки м’яко, щоб вони могли розчавити найменших у роті. "Як і при приготуванні каші, овочі слід збагатити невеликою кількістю олії, щоб жиророзчинні вітаміни також могли засвоюватися", - пояснює акушерка. Також можливі м’які фрукти, такі як диня (без насіння) або груші, але також варена риба без кісток і м’яса. Хоча рибу можна їсти без зубів, дитина буде смоктати лише шматок м’яса, тому вона не забирає з неї поживних речовин.
Їжу не потрібно імпортувати в певному порядку. "Однак бажано не дозволяти дитині вибирати з занадто багато продуктів під час їжі, оскільки це надзвичайно. Досить двох чи трьох речей одразу", - додає Марія Флотхеттер. В іншому випадку застосовуються всі рекомендації щодо введення каш, наприклад, відсутність меду та сирого молока на першому році життя. Ягоди, тверді шматочки овочів, цілі горіхи, шматочки горіхів чи гороху не мають місця на тарілці маленької людини, тут небезпека ковтання занадто велика.
Плюси та мінуси відлучення від дитини під керівництвом
Всі більш розслаблені. "Метод дозволяє дитині навчитися їсти у своєму власному темпі", - говорить Регіна Грезенс. Якщо є час - чудово. Однак, якщо ви плануєте повернутися на роботу, вам слід подумати про використання цього методу, щоб познайомити дитину з твердою їжею. Оскільки малі не їдять дуже багато за один прийом їжі, коли їм дозволяють допомогти собі. "Отже, дитині потрібно більше молочної їжі, аніж при дієті на кашах, щоб бути повноцінною", - пояснює Марія Флотхеттер. Тому може знадобитися більше часу, перш ніж окремі страви для годування груддю повністю замінять твердою їжею.
Непористі прикорми: ситуація дослідження
"На даний момент ситуація з дослідженням надзвичайно тонка", - каже Марія Флотхеттер. Однак є докази того, що відлучення, яке веде дитина, може нести ризик недоїдання і що діти не завжди годуються збалансовано. "Ми не з наукової точки зору рекомендуємо відлучення від дитини як спосіб харчування для немовлят", - пояснює Флотхеттер. "Але, мабуть, немає нічого проти пропонувати інгредієнти дитячої каші неочищеними, якщо вони хочуть їх їсти таким чином і якщо вони продовжують процвітати".