Як правильно харчуватися La Vie Claire
Знайдіть наші поради щодо здорового та збалансованого харчування.
Потреби в калоріях різняться залежно від ваги, віку, статі, фізичної активності та витрат енергії, тому їжа унікальна для кожного.
Безперечно одне, щоб мати енергію, бадьорість та функціонувати імунну систему, нам потрібно:
- Забезпечте поживні речовини, необхідні для функціонування клітин, щоб вони могли виробляти все, що потрібно нашому організму.
- Уникайте перевантажувати наші клітини якомога більше, щоб вони могли виробляти, а також евакуювати відходи.
Знайдіть продукти, які сприяють здоровому та збалансованому харчуванню, яке буде синонімом життєвої сили та імунітету, і навпаки, ті продукти, які не є.
Як харчуватися здорово? Їжа на користь збалансованого та здорового харчування
У нас великий вибір здорової, смачної та ароматної їжі, тож давайте скористаємось !
- Сезонні органічні фрукти та овочі набагато багатші на поживні речовини, які ми віддамо перевагу, оскільки вони забезпечують багато:
Розчинні волокна, вони живлять нашу кишкову флору (перший імунний бар’єр), забезпечують ефект ситості (що не дозволяє нам закінчити через кілька годин після їжі).
Вітаміни та мінерали необхідні для виробництва енергії та всіх ферментативних реакцій (щосекунди виробляються тисячі).
Цитрусові, петрушка, капуста містять багато вітаміну С (імунітет).
Якщо у вас є екстрактор для овочів, приймайте одну-дві склянки на день.
- Хлорофіл, справжнє миючий засіб для нашого кишечника.
- Сухофрукти та пророщені насіння є привілейованими.
- Білки: вони містяться в рибі, м’ясі, птиці, яйцях, сирах та овочах, таких як бобові (сочевиця, нут, квасоля, соя тощо) та горіхах (мигдаль, фісташки, волоські горіхи тощо).
Ці білки необхідні для всіх наших структур (кісток, шкіри, клітин, судин тощо), вони необхідні для вироблення наших антитіл (імунітету), а також для наша життєва сила і наш настрій. Без них немає можливості риболовлі, міцного здоров'я та огляду від подій !
Якщо ви всеїдні, щодня потрібно приносити щонайменше 130 г м’яса або риби або 2 яйця та молочний продукт.
Якщо ви вегани, вам завжди потрібно за день: 120 г тофу або темпе, плюс їжа з комбінацією круп (4/5) і бобових (1/5) і принаймні 50 г горіхів. Крім того, білки мають ефект ситості, вони завадять вам кинутися на пачку печива або шоколаду.
- Жирні речовини міститься в ріпаку, волоському горісі, льоні та оливковій олії.
Щодня нам потрібні 2 столові ложки незайманої ріпакової олії (омега 3), які ми будемо покладати на варені овочі або крупи (не нагрівати) і столова ложка оливкової олії (омега 9).
Омега-3 дозволяють нам мати хорошу імунну відповідь, вони є частиною клітинної мембрани. Омега 3 (EPA, DHA), найбільш засвоювана організмом, міститься в жирній рибі.
Споживайте 300 г риби на тиждень (сардини, скумбрія, оселедець, анчоуси, палтус, форель, лосось), у La Vie Claire у вас широкий вибір: форель, скумбрія, копчений лосось, свіжа оселедець, сардина, консервований тунець. Також подумайте Печінка тріски надзвичайно багатий вітаміном D, A та омега 3, особливо не викидайте олію, яка буде використовуватися для заправки ваших страв.
Для веганів корисно також споживати водорості (омега 3) 50 років плюс олія який містить омега DHA з водоростей.
Орегано, чабер, чебрець, майоран, імбир, куркума, гвоздика, кориця: вони надають смак, смакові страви та покращують травлення. Всі ці спеції мають антисептичні властивості. Їх також можна вживати в трав’яному чаї.
Часник, цибулю та цибулю-шалот слід вживати без помірності, готувати та/або в сирому вигляді, залежно від травлення. Їх можна використовувати, наприклад, у смажених овочах, салатах, домашніх кішах та у приготуванні круп та бобових.
- Лактоферментовані продукти
З’їдайте щодня склянку соку або столову ложку овочів з лакто-ферментом, комбучі або кефіру, вони сприяють підвищенню якості кишкової флори.
Можна також, наприклад, приймати вранці чайну ложку пилку звичайного або змішаного в компоті овочевого соку. Не вживайте цей інгредієнт, якщо у вас алергія на пилок.
Які елементи закупорюють наш організм і не сприяють повноцінному харчуванню ?
Відомо, що деякі продукти забруднюють наш організм, і тому рекомендується уникати їх вживання. Нагадуємо, що це поради, а не протипоказання.
- Важкі метали, пестициди, консерванти, барвники та ендокринні руйнівники.
- Тютюн, алкоголь.
- Цукри, які в основному містяться в тортах, печиві, цукерках, шоколадних плитках, газованих напоях, сорбетах, пластівцях для сніданку, морозиві, вині, міцних напоях, але також у приготованих стравах, і які ми також називаємо "порожніми калоріями".
- Насичені жири: це жири, які містяться, наприклад, у жирних сортах м’яса, таких як холодне м’ясо. Але також міститься у сирах, тістечках, печиві, піці, кіш, випічці, а також у всіх смажених продуктах (пончики, нагетси, картопля тощо).
Є багато альтернатив, ви можете замінити ці різні продукти іншими, менш шкідливими для вашого раціону. Наприклад, ви можете замінити цукор сиропом агави, цільним цукром, компотом тощо.
La Vie Claire пропонує вам і розміщує на своєму сайті прості органічні рецепти, з невеликою кількістю інгредієнтів, найчастіше сирих, нерафінованих, повноцінних та відповідальних секторів.
Для свого здоров’я їжте 5 фруктів та овочів на день.