Як правильно розташувати поруч холодильник
Як складається замовлення
Як ти поки прибрав свій холодильник? Використовуючи теорію хаосу чи систему? Їжа завжди повинна знаходити своє потрібне місце в холодильнику. Деякі продукти слід зберігати холоднішими, а інші теплішими.
Розташування здійснюється від більш прохолодних областей (знизу) до тепліших областей (верхніх). Це означає, що верхня частина холодильника тепліша нижньої. Найтепліше місце в дверях.
Це тому, що тепле повітря піднімається, а холод смердить. Якщо їжу розмістити правильно, вона прослужить набагато довше і, отже, може заощадити гроші в довгостроковій перспективі.
Правильний поділ у бічному холодильнику
Бічні холодильники (і морозильники) мають морозильну камеру та холодильну секцію. Ми познайомимо їх обох тут.
Холодильне відділення
У холодильнику відсік для холодильника зазвичай встановлюється на 4 градуси. Це рекомендована температура для їжі в холодильнику.
верхня область
Близько 7 градусів: для сиру або готових страв достатньо м’яких температур і вони належать до верхнього діапазону.
Сир, який ще не розпакували, або спечений пиріг в хороших руках у верхній частині. Помірні температури добре підходять для страв, які вже були оброблені.
Середній район
Близько 5 градусів: молочні продукти або делікатеси знаходяться в хороших руках на один поверх нижче.
У цій місцевості підходять молочні продукти, такі як свіже молоко, йогурт або вершки. Тут також можна зберігати м’ясні нарізки для святкувань.
Лоток для м’яса/риби
Приблизно від 2 до 4 градусів: ідеально підходить для свіжого м’яса, ковбаси та риби. Ідеально підходить для всіх швидкопсувних продуктів. У більшості холодильників для цього є власний відсік.
Деякі виробники також називають це відділення зоною охолодження (або зоною 0 градусів). Окрім риби та м’яса, сюди потрапляють і інші швидкопсувні продукти. Прикладами швидкопсувних продуктів є вже відкриті молочні продукти, холодне м’ясо та сир.
По можливості вологість повітря не повинна перевищувати 50 відсотків. Це означає, що такі продукти, як ковбаса та м’ясо, зберігаються набагато довше.
Відсік для фруктів/овочів
Приблизно від 6 до 8 градусів: фрукти та овочі знаходяться у своєму відділенні. Зараз це стандарт. Деякі моделі також мають зону 0 градусів для цього.
Насправді не потрібно тримати фрукти та овочі в холодильнику. Зберігання при кімнатній температурі тут було б достатнім та краще для аромату. Оскільки овочі дуже швидко псуються, їх часто зберігають у холодильнику.
Для цього фрукти та овочі мають своє відділення в холодильнику. Цей відсік закритий, і з поважної причини. Ці продукти виділяють газовий етилен під час зберігання. Це дозволяє іншим фруктам швидше дозріти або зіпсуватися.
Зокрема, банани, помідори та яблука все частіше виділяють такі речовини. Ніколи не слід зберігати ці продукти разом з іншими. Тропічні фрукти, такі як банани, як правило, не слід зберігати в холодильнику. Вони довше тримаються при кімнатній температурі.
Вологість у відділенні для овочів повинна становити близько 90 відсотків. Овочі та фрукти люблять, щоб речі були трохи вологішими.
Ящик для овочів завжди повинен бути сухим (без стоячої води), щоб запобігти утворенню цвілі. За допомогою хороших пристроїв шухляду тут можна просто вийняти
Дверні відсіки
Приблизно від 4 (внизу) до 11 градусів (вгорі): У дверцятах ви можете зберігати масло та варення у верхній частині. У середній і нижній частині можна зберігати банки та напої.
Напої, які вже були відкриті, можна зберігати вертикально у дверях. Деякі моделі холодильників також мають спеціальний барний відсік. Це означає, що двері не потрібно відкривати повністю, і ви також можете заощадити енергію.
Оскільки температура у дверях може бути на кілька градусів теплішою, молоко, швидкопсувні соуси, вершки або майонез не слід зберігати у дверях. Помилка, яку, на жаль, роблять дуже часто. Ми намалювали це на графіку вище, оскільки це нормально для молока, яке вже було відкрито. Однак тут не слід зберігати свіже молоко.
Відео про те, як правильно влаштувати
Коротке відео про те, як правильно утилізувати холодильник у свідомих домогосподарств.